Лимонад - один з найпопулярніших літніх напоїв, який чудово освіжає влітку, втамовує спрагу, тонізує і живить організм вітамінами. Взимку, в період спалаху респіраторних захворювань, вживання лимонаду допоможе швидше подолати вірусну інфекцію. Вік напою становить понад 300 років, а з'явився він вперше у Франції.
Класичний варіант лимонаду готувався на основі мінеральної води, в яку додавали сік лимона і настоянку з цього тропічного фрукта. Через роки до складу інгредієнтів стали включати поряд з лимоном сік, а також м'якоть інших фруктів і ягід - ананаса, апельсина, персиків, манго, ківі, полуниці, вишні, малини ... Іноді рецептура ускладнюється за рахунок додавання трав'яних настоянок. Цей чудовий напій дозволяє імпровізувати і моделювати різні смакові поєднання.
Я пропоную зробити в домашніх умовах лимонад з мандаринів. Досить одного ковтка, щоб ще раз переконатися - найкраще те, що зроблено своїми руками.
Про рецепті
Спосіб приготування: пюрірованіе фруктів.
Загальний час приготування: 1 ч
Кількість порцій: 4.
Складові:
- мандарини - 6-7 шт.
- лимон - 1 шт.
- цукровий пісок - 4 ст. л.
- вода - 1 л.
Як приготувати лимонад з мандарин
Господині на замітку:
- Надзвичайно смачним і пікантним виходить лимонад, який має пряні нотки. У літній напій найчастіше додають такі пряні рослини, як імбир, тархун (естрагон), м'яту, мелісу.
- Замість цукру для приготування лимонаду з мандаринів можете використовувати мед. Але пам'ятайте, що його кип'ятити не можна. Мед слід розчиняти в воді, коли вона охолоне до + 36-40 градусів.
- Лимонад - відмінний засіб проти нудоти, особливо якщо він приготовлений з додаванням кореня імбиру.
- Для напою можна купувати як звичайний лимон, так і лайм.