Отруєння часником що робити і які симптоми проявляються

Багато людей думають, що отруїтися часником неможливо. Цей продукт має достатню кількість корисних властивостей і містить безліч різних мікроелементів, що надають благотворну дію на органи людини.

Але крім позитивних якостей, є і негативні. Часник може спровокувати виникнення досить сильного отруєння.

Користь і шкода часнику

Часник - рослина, яку можна знайти в будь-якому будинку. Його використовують в кулінарії, в медичній сфері. У часнику знаходиться досить велика кількість біологічно активних речовин. Тому його можна вважати добавкою до будь-якої їжі. Однак присутні в ньому і речовини, здатні викликати порушення діяльності багатьох систем організму. У чому ж користь і шкоду цієї рослини?

Часник - найбільш популярний засіб для терапії різних вірусних захворювань. У його складі міститься алліцин, що не дає утворюватися ферментам, пропускає вірусні бактерії в організм.
Білок, присутній в складі цього овоча, робить благотворний вплив на імунітет, сприяє його підвищенню.
Часник є прекрасним антибактерицидну засобом за рахунок знаходяться в складі фітонцидів. Використовуючи його, можна позбутися від різних грибкових захворювань, стафілококової інфекції, дифтерійних паличок. Він перешкоджає розмноженню бактерій.
Аліцин, присутній в часнику допомагає зменшити обсяг шкідливого холестерину в організмі. Однак варто знати, що така дія часнику триває недовго.
Продукт допомагає знизити тиск і надає розширює дію на судини.
Часник є прекрасним засобом, здатним запобігти утворенню тромбів, що допомагає уникнути появи інсультів і інфарктів.
Овоч є відмінним антиоксидантом.

Як видно, у цієї рослини достатню кількість прекрасних і корисних властивостей.

Але є у нього і негативні якості.

Наявність неприємного запаху.
Овоч посилює апетит, що несприятливо для тих, хто намагається знизити свою вагу.
Така рослина не варто використовувати в їжу, якщо у людини є певні захворювання шлунка (виразка, гастрит), печінки і нирок. Можливе виникнення порушення травного процесу, з'являється подразнення слизових оболонок шлунка.
При епілепсії часник також протипоказаний. Можливе виникнення нападів.
Не варто вживати в їжу цей продукт при діагнозі «геморой».
Часник має негативний вплив на мозок людини. Що міститься в ньому сульфаніл-гідроксильний іон провокує розвиток загальмованості, проблем з мисленням і пам'яттю.

Користь і шкода часнику очевидні. Вживати овоч потрібно, проявляючи обережність, щоб не нашкодити і не викликати отруєння.

Симптоми і ознаки отруєння

Використання даної рослини після отруєння цілком обгрунтовано його користю. Але що робити, є причиною інтоксикації став сам часник? На які симптоми слід звернути увагу?

З причини того, що продукт може впливати на різні системи організму, то і ознаки будуть різними.

Отруєння часником - ознаки:

Як видно, отруєння рослиною може виглядати по-різному, симптоми відрізняються. Однак слід надати людині необхідну допомогу.

Яка перша допомога при отруєнні

Що робити, якщо сталася інтоксикація? Перш за все, людині необхідно надати першу допомогу і викликати бригаду лікарів.

Перша допомога:

При наявності симптомів харчового отруєння необхідно промити потерпілому шлунок великою кількістю чистої води.
Після цього отруївся дають випити будь-якої сорбент для зменшення обсягу токсинів в шлунку.
При почервонінні шкірних покривів їх промивають холодною водою.
При алергічному отруєнні потерпілому потрібно дати випити кошти від алергії, наприклад, кетотифен або еріус.

При отруєнні у важкій формі подальше лікування проводиться в лікарняному закладі. Якщо має місце харчова інтоксикація, то використовуються різні методи очищення організму і відновлення діяльності всіх систем. Застосовується вітамінотерапія та щадна дієта. Після харчового отруєння слід на деякий період обмежити вживання часнику, щоб уникнути подразнення слизової шлунка. Згодом цей продукт варто застосовувати в їжу з обережністю.