Природа щедро наділила людство лікувальними травами. Відмінним злаком, що володіє цілющою силою є овес. Ще давньогрецький лікар Діоскорид використовував зерна для компресів, вівсяною кашею боровся з розладами шлунка, а слизових відваром рятував хворих від кашлю. Рис відзначається в тибетській медицині. Його застосовують в гомеопатії. Оцінений овес і офіційною медициною. Саме він визнаний основним загальнозміцнюючим дієтичним продуктом. А народні цілителі використовують унікальний злак для лікування багатьох недуг і, звичайно ж, патологій підшлункової залози. У чому цілюща сила злаку? І як його застосовувати?
Користь вівса для підшлункової
Лікування будь-яких порушень функціонування підшлункової залози необхідно проводити тільки під контролем лікаря. Крім того, слід розуміти, що в разі серйозних запальних процесів неможливо обійтися без медикаментозних препаратів.
Лікування вівсом здатне принести сприятливий ефект на початкових стадіях розвитку недуг. Подібну терапію рекомендують, як ефективну профілактику, що попереджає загострення панкреатиту. І, звичайно, лікування вівсом стане відмінним доповненням до призначеної лікарем медикаментозної терапії, при важких стадіях прогресування.
Позитивний вплив вівса
Лікувальні властивості злаку продиктовані його багатим складом:
- Клітковина - необхідний компонент для правильного функціонування шлунково-кишкового тракту.
- Протеїни - білок активізує обмінні процеси.
- Незамінні амінокислоти. Забезпечують нормальне функціонування центральної нервової системи, що відповідає практично за всі процеси, що протікають в організмі. Сприяють зниженню вираженості запального процесу в підшлунковій.
- Антиоксиданти - збільшують опірність організму до різних інфекцій і знижують активність гострої форми панкреатиту.
- Мінерали: кремній, молібден, фтор, хлор, калій, магній, залізо, кальцій, мідь, марганець, нікель, алюміній, кобальт, фосфор, сірка, натрій, цинк, йод. Насичують організм необхідними мікроелементами і забезпечують нормальне функціонування всіх систем.
- Вітаміни: В9, холін, Н, В2, В1, Е, В5, РP. Заповнюють дефіцит корисних речовин, перешкоджають розвитку авітамінозу.
- Бета-глюкан. Такі харчові волокна здатні розчинятися в організмі, утворюючи в'язку масу, ефективно зв'язує холестерин.
- Ферменти. Полегшують процес травлення, тим самим знижують навантаження на підшлункову; сприяють кращому всмоктуванню поживних компонентів.
Овес має просто незамінним впливом на організм. Він дозволяє блокувати агресивні ферменти, які виробляються в організмі при панкреатиті. Тим самим вівсянка захищає залозу від розкладання.
Застосування вівса при захворюваннях підшлункової
У лікувальних цілях найкраще використовувати неочищений рис. Продукт в такому вигляді можна придбати на ринку. Деякі вважають за краще збирати його самостійно або купувати у фермерів, щоб дійсно отримати злак в своєму первісному вигляді.
підготовка вівса
Цілителі рекомендують перед використанням правильно підготувати злак.
Для цього необхідно:
- Спочатку неочищений овес ретельно промивають трохи теплою водою.
- Потім його висипають в ємність. Заливають холодною водою.
- У такому вигляді овес повинен настоюватися в темному місці 1 добу. Рис розм'якшиться і трохи проросте.
- Тепер воду зливають. А самі зерна трохи просушують. У такому вигляді злак добре зберігається в полотняному мішечку.
- Якщо необхідно отримати борошно, то просушений овес ретельно перемелюється. Зберігається борошно або в полотняному мішку, або в скляній тарі.
Правильно вибравши і підготувавши злак, можна приступати до приготування засобу, який допоможе в боротьбі з неприємними недугами підшлункової залози.
вівсяне молоко
Відмінним лікувальним засобом при панкреатиті (запаленні підшлункової), який супроводжується сильною блювотою, є вівсяне молоко.
- Овес (100 г) заливають водою (1,5 л).
- Суміш ставлять на вогонь. Кип'ятять на маленькому вогнику близько 40 хвилин. Потім необхідно розтовкти злак дерев'яним товкачем прямо в каструлі. Після цього варять склад ще 20 хвилин.
- Обов'язково остужівают засіб.
- Тепер необхідно процідити суміш. Застосовують для цього чистий капрон або щільну тканину. Марля для фільтрації абсолютно не підходить. Вона здатна розтягуватися і пропускати тверді компоненти.
Вживають отриману білу рідину по 100 мл, перед їжею. Процедуру повторюють 3-4 рази на добу. Вівсяне молоко можна пити протягом 2 днів. На третю добу необхідно готувати нові ліки.
Уже після перших днів такої терапії пацієнт відчує полегшення. А через місяць повністю зникне блювота. Але лікування, щоб перемогти панкреатит, необхідно продовжувати ще 5 місяців.
вівсяний кисіль
Корисно вживати при панкреатиті вівсяні киселі. Рецептів приготування цього засобу існує кілька.
Найпростіший засіб виготовляється так:
- Оброблені зерна вівса (1 ст.) Заливають окропом (1 л).
- Півгодини суміш варять на маленькому вогні.
- Потім засіб остуджують.
- Ретельно проціджують засіб.
Вівсяний кисіль на воді готовий. Приймають його по 0,5 ст. до їди чотири рази на добу.
Кисіль на молоці
З метою профілактики або лікування підшлункової корисно вживати засіб, виготовлене таким способом:
- Овес (250 г) заливається окропом (1 л).
- На дрібненько вогні суміш варять до тих пір, поки вона не стане густою.
- У в'язку масу вводять молоко (0,5 л) і продовжують варити ще хвилин 20.
- Засіб охолоджують і проціджують.
Такий засіб рекомендується вживати перед прийомом їжі. Випивають по ½ ст. киселю. Кратність прийому - 3-4 рази на добу.
кисіль Ізотова
Регулярне вживання напою дозволяє боротися з безліччю захворювань, омолоджувати організм. Кисіль допомагає позбутися від панкреатиту або досягти тривалої ремісії.
виготовлення фільтрату
Спочатку необхідно підготувати спеціальну заготовку - фільтрат.
Готують його методом:
- У скляну ємність (краще брати банку на 5 л або 10 л) наливають кип'ячену і попередньо охолоджену воду (3 л). У рідину вводять вівсяну крупу «Геркулес» (0,5 кг) і 0,5 склянки кефіру (100 г). Ємність закривають капроновою кришкою і обмотують щільною тканиною. Засіб має перебувати дві доби в теплому місці - воно бродить.
- Через 2 дні заготовку фільтрують через друшляк (діаметр отворів - 0,2 см).
- Суміш, що залишилася на друшляку, пересипають в чисту банку і заливають водою (кип'яченою і охолодженою). Рідина повинна в 3 рази перевищувати обсяг осаду. Необхідно інтенсивно струсити ємність і знову процідити напій.
- Відфільтровані рідини (після першого і другого разу) з'єднують. Змішане засіб повинен настоюватися протягом 18 годин. За цей час рідина розділиться на два шари. Верхній необхідно обережно злити. А пухкий нижній - це і є концентрат (або фільтрат), призначений для виготовлення киселю Ізотова.
Отримана заготовка повинна зберігатися в холодильнику, не більше 21 дня.
приготування напою
- Готовий фільтрат (3-4 ст. Л.) Заливають очищеною водою (1 ст.).
- Проварюють засіб хвилин 5, постійно помішуючи.
Загуснув кисіль готовий до прийому. Він абсолютно позбавлений смаку. Тому, щоб зробити його придатним для їжі, можна додати мед, сіль, сухофрукти. Цукор бажано не використовувати.
Приймають кисіль Ізотова вранці, на сніданок.
Додаткові рецепти з вівса
Цілителі рекомендують підбирати відвар для лікування підшлункової з урахуванням стадії прогресування запалення. Наприклад, при хронічному панкреатиті користь принесе тільки концентрований напій.
Відвар для лікування початкової стадії
Тим людям, у яких запалення підшлункової тільки почалося, рекомендований наступний напій:
- Перемелений овес (1 ч. Л.) Заливається кип'яченою водою (1 ст.).
- Така суміш повинна прогріватися на маленькому вогні (краще на водяній бані) хвилин 30. При цьому вона не повинна кипіти.
- Знявши засіб з вогню, необхідно дати йому час самостійно охолонути.
Приймають отриманий відвар виключно в свіжому і теплому вигляді. Рекомендується вживати його натщесерце, вранці.
Відвар - відмінні ліки при початкових стадіях панкреатиту і ефективний засіб профілактики патологій підшлункової.
Засіб для лікування активної фази
Якщо панкреатит прогресує, то необхідно вживати більш густий (концентрований) відвар (звичайно, після схвалення його лікарем):
Для приготування кошти застосовується борошно, отримана з пророщених зерен вівса.
- Заготовлене сировину (1 ст. Л.) Заливається окропом (250 мл).
- Засіб кип'ятять 2 хвилини.
- В протягом 1 години суміш настоюється.
Приймати ліки можна після його охолодження. Але відвар обов'язково повинен бути теплим. Засіб випивають вранці, на порожній шлунок. Всю порцію необхідно випити (невеликими ковтками) за один раз.
Дане ліки знижує вираженість запального процесу і допомагає травному тракту, максимально розвантажуючи підшлункову.
Лікувальний відвар після загострення
Коли активна стадія панкреатиту відступає, терапія патології стає менш насиченою. Це стосується і відвару.
Для реабілітаційного лікування рекомендовано наступний засіб:
- Знадобляться цільні зерна, бажано не пророщені.
- Рис (3 ст.) Заливають водою (3 л).
- На протягом 3 годин засіб кип'ятять на маленькому вогні.
- Охолоджений відвар проціджують.
Засіб відмінно зберігається в холодильнику (обов'язково в скляній тарі, в щільно закритому вигляді).
Приймати ліки необхідно за 1 годину до їди по 100 мл. Вживають відвар в теплому вигляді (необхідно кожну порцію трохи підігрівати).
Дане ліки відмінно усуває всі наслідки захворювання. Крім того, відвар сприяє зміцненню імунітету.
Ліки для боротьби з хронічним панкреатитом
Дуже часто боротьба із захворюванням починається в той момент, коли запалення вже тривалий час прогресує. Але навіть при хронічній стадії панкреатиту вівсяний відвар здатний принести значну користь.
Для лікування рекомендовано такий засіб:
- Вівсяне борошно (1 ч. Л.) Заливається окропом (200 мл). Засіб вариться на дрібному вогні хвилин 30. Потім стільки ж повинно остигати.
- Поки напій кип'ятиться необхідно приготувати відвар з кропиви собачої. Для цього суху подрібнену траву (1 ст. Л.) Заливають окропом (1 ст.). Кип'ятять суміш на водяній бані хвилин 20. Настоюється і остигає засіб ще 40 хвилин.
- Обидва відвари необхідно змішати, обов'язково в рівних пропорціях (1 до 1).
Отримане ліки рекомендується вживати один раз на добу, перед їдою. Випивають суміш з відварів в теплому вигляді. Необхідно робити великі глотки, між якими передбачений перерву на 1 хвилину.
Особливості лікування дітей
Поряд з лікарськими препаратами маленькому пацієнтові рекомендується вівсяна терапія. Залежно від віку, стадії прогресування хвороби, доктор підбере ефективний рецепт.
Найчастіше дітям призначають ½ від дорослої дози засобів з вівса.
Протипоказання
Такі компоненти можуть завдати шкоди пацієнтам, що страждають:
- нирковою недостатністю;
- індивідуальною чутливістю;
- підвищеною кислотністю шлунка;
- патологіями жовчного міхура;
- серцево-судинною недостатністю.
Людям, у яких виявлені вищезгадані хвороби, не слід повністю відмовлятися від лікування вівсом. Таким пацієнтам необхідно обов'язково порадитися з лікарем. У більшості випадків медики не забороняють вівсяну терапію.
Думка пацієнтів про лікування підшлункової вівсом
Моя знайома - гастроентеролог, радить відвар вівса всім, навіть здоровим.
У санаторії була недавно, вівсяний відвар пила 2 рази в день 2 тижні. У санаторіях його активно застосовують. Повірте, в санаторії не будуть всяку єресь застосовувати. Мені мій професор теж говорив, що будемо пити вівсяний відвар. Особисто я після санаторію перший раз вийшла в ремісію, в яку не могла вийти 7 місяців.
Неочищені зерна вівса продають в аптеках - і там ціла анотація, в якій написано - що відвар вівса (правда не пророщений, а звичайний) застосовують при багатьох захворюваннях шлунково-кишкового тракту, в. т.ч. і при панкреатиті. Я п'ю такий відвар (запарений в термосі) вже 2 місяці. Нічого страшного. Начебто краще стало. У всякому разі слабкість і повний занепад сил - пішли. Хоч людиною стала себе почувати.
Відвар вівса я п'ю часто. У мене і холецистит, і хр панкреатит, і коліт, і гастрит. Повний набір. П'ю я його так. 1 ст вівса заливаю 1 літром холодної води. доводжу до кипіння і випарюють при відкритій кришці до половини рідини. Приблизно хвилин 40. Потім накриваю, остуджують, проціджують. П'ю по 0,5-1 ст з ранку натщесерце. Відразу хочу попередити. Заліза дама з характером, кожна реагує по своєму. Тому потрібно почати з 50 грам. Приблизно тиждень. Якщо все ок, можна збільшити дозу. Призначила мені його лікар, КМН, фітотерапевт.
Як свідчить історія, вівсом лікувалися ще стародавні люди. Сьогодні, під час значного прориву у фармакології, старовинні рецепти не тільки не втратили свою актуальність, а й стали вкрай затребувані. А це говорить про те, що злак витримав найсерйознішу перевірку - перевірку часом.