Овес - ця крупа завжди вважалася основною стравою раціону. Вона зустрічається в рецептурі приготування різноманітних страв, а також часто застосовується в лікувальних цілях.
Продукт має ефект протизапальний, допомагає виводити жовч з організму. За рахунок високого вмісту поживних речовин, вживання вівса провокує виведення шкідливих речовин, травлення поліпшується і підвищується імунітет. Радує смак крупи, виконувати очищення організму вівсом приємно.
Трохи про користь вівса
Зрозуміти користь вівса можна завдяки інформації про його поживної цінності. Крупа відноситься до продуктів ситним і поживним.
У крупі виявлені багато необхідних організму елементи:
- Білок - допомагає регулювати в організмі жировий обмін. Елемент необхідний людям з проблемами печінки і тим, хто страждає серцево-судинними захворюваннями.
- Амінокислоти - цілий список їх можна знайти в складі вівса.
- Рослинні масла.
- Вітаміни С, РР або В.
- Мінерали, такі як магній і кальцій, калій, фосфор, залізо.
Завдяки такому складу відбувається відмінна чистка організму. Доведено, що цей продукт сприяє виведенню важких металів, свинцю, багатьох шкідливих речовин. У традиціях багатьох країн простежується тенденція вживання вівсяної каші вранці.
На це є відразу кілька вагомих причин:
- насичення організму мікроелементами і вітамінами для відмінного початку дня;
- позитивний вплив продукту на роботу шлунково-кишкової системи, що відмінно позначається на самопочутті;
- велика кількість клітковини і низький глікемічний індекс продукту сприяють придушенню почуття голоду;
- вівсяна крупа містить повільні вуглеводи, що дозволяє довгий період після сніданку мати почуття ситості.
народні знання
Народна медицина здавна застосовує вівсяну крупу при лікуванні багатьох недуг.
Цей продукт успішно використовують для:
- Лікування захворювань шлунково-кишкового тракту.
- Покращення стану волосся, нігтів.
- Очищення печінки і нирок, виведення каменів.
- Попередження гіпертонії.
- Лікування застуд.
- Виведення токсинів.
- Покращення стану хворих на туберкульоз.
- При неврастенії, виснаженні, безсонні.
- Корисний відвар для людей, які планують позбутися згубної звички куріння.
Народні рецепти зілля з вівсяної крупи - це звичні для нас киселі, відвари і настої і, звичайно ж, традиційні для нас каші.
очищаємо печінку
При вживанні вівсяних пластівців можна за кілька тижнів провести відмінне очищення печінки. Зазвичай радять дотримуватися лікування місяць - його досить для прекрасного результату.
Читайте також: Березовий дьоготь: застосування всередину від паразитів
Приготувати овес можна за такими рецептами:
- Для киселю потрібно 300 грам зерен, ложка сметани, 100 грам кефіру, два літра чистої води. Настоянку відправляють на 3 дні закисати, відціджують і кип'ятять. Це і є кисіль, який рекомендується вживати для лікування по 100 мл тричі на день.
- Відвар з вівса, який готують з 150 грам крупи і 1,5 літра води. Відвар кип'ятять 20 хвилин, залишають в теплому місці дві години, проціджують. Вживати потрібно по 200 мл перед їжею. Курс лікування не повинен становити менше двох тижнів.
- Настоянка з вівса. Щоб отримати лікувальну настоянку потрібно взяти овес і воду в пропорції один до десяти. Крупу просто заливають холодною водою і настоюють цілу добу. Отриману настойку п'ють до їжі по 100 мл. Засіб має відмінний жовчогінний ефект.
Проводимо очищення нирок
Ще одна корисна якість відвару з крупи - сечогінний. При цьому з нирок виводяться пісок і камені.
Для отримання такого ефекту готують овес за особливим рецептом:
- Сто грам вівса заливають водою (1 л.), Відправляють закипати.
- Кип'ятять суміш до того моменту, щоб випарувалося близько половини відвару.
- Розмішують в суміші дві столові ложки меду, відправляють кипіти ще 10 хвилин.
- Проціджують.
Для лікування відвар п'ють до їжі по 100 мл.
Овес для очищення організму радять приготувати і за іншим рецептом.
Читайте також: Очищення кишечника народними засобами
Такі ліки допомагає позбавлятися від каменів і піску:
- На 400 грам крупи потрібно 3 літри води, відправляють кипіти три години.
- Зерна перемелюють на м'ясорубці, щоб потім в подрібненої формі знову відправити в каструлю.
- Додають ще літр води.
- Відвар повинен зберігатися в холодильнику, але вживати його в холодному вигляді не рекомендується. Тому перед вживанням разову порцію потрібно ненадовго залишити в кімнатній температурі.
Отриману порцію відвару потрібно розділити на два дня. Курс лікування досить тривалий і становить близько 2-3 місяців, в залежності від того, як буде змінюватися за час прийому стан людини.
Деякі пацієнти при вживанні відвару відзначають червонуватий колір сечі, який з'являється через кілька днів з початку вживання. Це природне явище, за кілька тижнів почервоніння піде.
Усуваємо проблеми легких
Легкі співробітників шкідливих підприємств, курців і будь-якого жителя сучасного мегаполісу піддаються негативному впливу великої кількості пилу, міського смогу. Бажано хоча б іноді проводити очищення дихальних шляхів. Для цих цілей також відмінно підійде овес. Зазвичай для очищення знадобиться 7 днів. Рецептів лікарських зілля існує декілька:
- На 200 грам вівса потрібно півлітра молока. Суміш варять близько години на невеликому вогні. Крупу з відвару подрібнюють - це можна зробити на блендері і перетерти крупу через сито. Ліки п'ють до їжі. Готувати відвар потрібно три рази перед основними прийомами їжі. Багато хто відзначає виникнення кашлю з мокротинням в період прийому відвару. Це свідчить про те, що організм очищається, викидає шкідливі речовини з дихальної системи.
- Овес неочищений в кількості 200 грам і молоко 1 літр. Час склад кип'ятять, потім проціджують. Засіб вимагає додавання невеликої кількості меду, п'ють теплим. Засіб також необхідно готувати кожен раз перед їжею. Курс лікування - 7 днів. Це відмінний спосіб очистити легені і прекрасне допоміжний лікарський засіб для лікування пневмонії.
Читайте також: Як використовувати гас від вошей і гнид?
Шлунково-кишковий тракт - очищення
При попаданні в організм овес відмінно очищає шлунково-кишкову систему від шлаків. Саме про корисну дію вівсяної крупи на шлунок люди знають найбільше. Але мало кому відомо як пити правильно овес для очищення організму.
Вживати його можна практично в будь-якому вигляді:
- Відвари або настої з обволакивающим властивістю, прекрасно впливають на перистальтику кишечника і допомагають виводити шкідливі речовини.
- Влаштовувати розвантаження, під час яких допускається вживання лише вівсяної каші. Зрозуміло, це повинна бути каша з мінімальною кількістю солі і без цукру. Інакше сенсу в розвантажувальному дні на солодкому блюді немає ніякого.
- Випивати кілька склянок відвару з вівса - натщесерце після пробудження, вдень і ближче до вечора. Курс триває 14 днів. Бажано робити розвантаження два рази в рік.
Діабет і вівсяна крупа
Вівсянку рекомендують вживати діабетикам, справа в тому, що крохмаль цієї крупи організм засвоює повільно. Більш того, овес здатний знижувати рівень холестерину в крові, зменшує рівень цукру і допомагає зміцнювати судини. Все це робить вівсяну кашу незамінною в раціоні діабетиків. Але не тільки каша повинна бути в раціоні.
Пацієнтам з діагнозом діабет радять вживати відвар вівса з метою очищення організму. При простудних захворюваннях і виснаженні організму також на допомогу прийде вівсяний відвар.
Дієтологи радять звернути увагу і на пророщених овес. Паростки будуть відмінно підкреслювати смак салату, каші.
Користь вівса незаперечна. Багато сьогодні користуються рецептами народних лікарів на основі вівсяної крупи, щоб поліпшити своє здоров'я і самопочуття, це дозволяє сучасним людям змогу порівняти різні витримувати шалений ритм життя.