Овочерізки є не тільки корисними, але й часом незамінними приладами для приготування їжі (тому приклад овочерізка Robot-Coupe CL 50), оскільки значно прискорюють процес підготовки овочів, впливають на якість їжі, а також дають можливість проявити творчий талант при оздобленні страв.
Більш того, овочерізки не займають багато місця, на відміну від громіздких комбайнів.
Найбільш популярною в даний час є овочерізка Borner (раніше була овочерізка Vitesse), яка вже довгий час радує господарок своєю якістю і надійністю, а також ергономічним дизайном і функціональністю.
1 Відмінні риси овочерізок Borner
Німецька овочерізка кубиками Borner виконана з ударостійкого ABS-пластика і оснащена гострими, як бритва, самозаточуються ножами з нержавіючої сталі, які розраховані на переробку до 5 тонн овочів.
Сама овочерізка Borner має гарантію 10 років, проте згідно відгуками, багато господинь використовують цю овощерезку більше 15 років і до сих пір не мають ніяких нарікань на відміну від різних електричних овочерізок.
Крім того, у терки Borner є гумові ніжки, які фіксують овощерезку на поверхні і виключають зайве навантаження на плечовий пояс.
Унікальне V-подібне розташування лез надає овочерізки унікальні властивості.
до меню ↑
2 Найбільш популярні моделі
- овочерізка Borner Classic випускається в білому і помаранчевому кольорах. Має в комплекті 3 вставки: безножевую (для нарізки кілець, скибочок і шинкування), вставок з ножами 3,5 мм (як у домашньої хлеборезки) і 7 мм (нарізка соломкою і кубиками), а також безпечний плододержатель. Можливо 2 товщини нарізки.
- овочерізка Borner Trend відрізняється від моделі Classic товщиною основної рами і типом кріплення вставок. Вставки, плододержатель і товщина нарізки відмінностей не мають.
- овочерізка Borner V Prima є овощерезку-напівавтомат (схожу на овочерізки Мулинекс). Комплектація моделі не відрізняється від основної, проте самі вставки виконують більше функцій і можуть змінювати своє положення. Цей зсув дозволяє змінити товщину нарізки (4 варіанти), достатньо лише натиснути кнопку на корпусі. Овочерізка комплект Borner V Prima випускається в 3-х кольорах: помаранчевому, білому і вишневому.
Всі комплекти можна доповнити іншими вставками і допоміжними предметами, такими як судок або бокс для зберігання вставок як у слайсера (Slicer).
до меню ↑
2.2 Поради при покупці овочерізки
Щоб купити овощерезку Borner оригінальну, зверніть увагу на наступні ознаки:
- оригінальна овочерізка не має дефектів (відколів, тріщин, подряпин і т.п.) на пластиковому корпусі, то ж правило застосовується до кухонних комбайнів Кенвуд.
- ножі повинні бути без іржі і вм'ятин, на них повинен бути чіткий напис «BÖRNER».
- на вставках не повинно бути технологічних отворів для кріплення ножів, оскільки застосовується інший тип Заплавки лез. Пластик не повинен насуватися на металеві ножі в корпусі.
- інструкція повинна мати якісну поліграфію і чіткий штрих-код.
- ціна овочерізки Borner з вставками не може становити менше $ 40 (стільки ж коштує ломтерезка Bosch MAS 4601). Наприклад, купити овощерезку Borner V Prima в комплекті ви можете за $ 67, комплект Borner Classic - за $ 45, комплект Borner Trend - за $ 58.
Таким чином, овочерізка Borner буде ідеальним помічником для щоденних приготувань овочевих страв, для сезонних заготовок овочів і фруктів, для прикраси святкового столу.
Купивши овощерезку Borner одного разу, ви вже не захочете готувати інакше, тим більше що і доглядати за нею дуже просто - обполосніть під проточною водою. А ось доглядати за Ломтерізки Bosch MAS 4201 вельми важко.