Городникам-аматорам
І справа не тільки в тому, що свій город часто допомагає заощадити частину сімейного бюджету, власноруч вирощені овочі завжди смачніше, ніж покупні. Проте робота на городі це не тільки одне задоволення, це ще й безліч зусиль спрямованих на те, щоб виростити хороший урожай. Що потрібно для того, щоб ці зусилля не виявилися марними?
Цей сайт присвячений тому, як правильно вибрати місце на вашій ділянці для різних культур, як проводити посівні роботи, догляду за овочами в процесі росту, правилам збору врожаю і багато чому іншому. Тут ви дізнаєтеся про те, як вибрати рослини для посадки, які у них особливості і корисні якості.
Поради бувалих городників
Яєчна шкаралупа може стати в нагоді при вирощуванні розсади. Ще в минулому столітті, коли не було в продажу горщиків для вирощування розсади, спритні садівники брали чисту яєчну шкаралупу, наповнювали її родючою землею і висівали в неї овочі і квіти. Коли сіянці виростають, шкаралупу розчавлюють і розсаду садять в землю разом зі шкаралупою. Одночасно це і один із способів поповнити запас корисних речовин в грунті.
Дві поліетиленові смужки, укладені хрест-навхрест на дно ємності з грунтом для розсади, допоможуть отримувати рослина легко і без пошкодження кореня при висадці його на грядки.
Розсаду в торфоперегнійних кубиках і горщиках за день до висадки в грунт поливають до повного насичення. Дуже важливий момент: торфоперегнійні кубики при посадці треба заглиблювати на 2-3 см нижче рівня грунту, інакше вони будуть "працювати" як гніт, і волога почне швидко випаровуватися.
Щоб виростити міцну, добре розвинену і здорову розсаду, потрібно ретельно підготувати грунт для неї. Важливо, щоб в грунті не було ніяких збудників хвороб, тому його заздалегідь треба пропарити. Пропарювання особливо необхідно, якщо земля береться зі свого городу, з поля, з лісу. Покладіть дві цеглини в бак для кип'ятіння білизни, на дно налийте шар води в 5 см. В зло або чинити зі спеціально пробитими отворами відро на 2/3 об'єму насипте грунтову суміш, перегній, компост, дернову землю. Відро поставте на цеглу, зверху накрийте бак кришкою і пропарюють грунт на невеликому вогні протягом двох годин. Потім дайте грунті охолонути, для зручності розкладіть її в невеликі целофанові пакети і залиште на балконі або холодної терасі.
Зазвичай розсаду починають вирощувати в невеликих ємностях - для цього цілком згодяться осередки з - під яєць. Тільки не забудьте виконати в дні отвір, щоб вода не застоювалася.
Що таке ОВОЧ?
Овоч - кулінарний термін, що позначає їстівну частину (наприклад, плід або бульба), що росте на землі рослини, яка не є фруктом, зерном, горіхом, травою або спецією.
Овочі поділяють на такі групи: