Як приготувати
Свіжі овочі нанизати на шампури поперек. Запекти на вугіллі до дуже чорної скоринки з 2-х сторін. Зняти з шампурів. Приготувати миску з водою. Дуже швидко зняти чорну шкіру з овочів, періодично опускаючи руки в приготовану воду. Посолити. Звичайно, можна з'їсти і так, але ще краще готові шашлики з м'яса укласти на овочі, рередуя шари. Все просочиться ароматами один одного.
Звичайно, на газеті все проробляти не найкращий спосіб, але. що було те було :)
покрокові фото
додаткова інформація
Дачі у мене немає. Жебрати по друзях. Ех, хороші шашлички з овочами. А це друзі зробили терасу з ліщини. Дешево і краси-и-Іво.
Рецепт: Овочі, запечені на шампурах, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах