складові
- 300 гр.солёного папороті
- половина великого, солодкого, болгарського перцю
- цибуля ріпчаста
- кунжут - 1 ст.л.
- часник
- перець чорний за смаком
- соєвий соус
- --------------------------
- 4 курячих крилушка
- маринад для крилушков- столова ложка меду, соєвий соус, 1 ч.л.горчіци.
- 75 гр. фунчози
Як приготувати
Вирішила влаштувати незвичайний вечерю і ось що у мене вийшло.
Папороть замочуємо в холодну воду на 4-6 годин, міняючи воду тричі.
Після нарізаємо.
Перець і цибулю чистимо і нарізаємо соломкою.
У сковороду наливаємо рослинного масла і по черзі обсмажуємо з інтервалом 2-3 хвилини: цибуля, перець.
Кладемо папороть і обсмажуємо ще хвилин 7.
Після чого розсовуємо овочі, звільняючи середину сковороди і висипаємо насіння кунжуту, додаємо крупно порізаний часник.
Ось цей момент ООООООО!, Коли часник випускає свою часникову сутність і аромати страви змішуються.
Часник прибираємо, як зарум'яниться.
Все перемішуємо, додаємо за смаком соєвий соус.
За бажанням перчимо, улюбленим перцем.
Паралельно змастила маринадом з меду, соєвого соусу і гірчиці курячі крилушкі і обсмажити.
Відварила фунчозу.
Вечеря за східним був готовий.
покрокові фото
додаткова інформація
Все було смачно і красиво.
Рецепт: Папороть, фунчоза і курячі крилушкі. як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах