Простіше простого, дійсно, складно щось придумати. Безумовно, вона багата вітамінами, але на смак дуже навіть своєрідна. Насичує дуже швидко і запросто, але багато з'їсти її важко, принаймні мені. У зв'язку з цим зрозуміло, чому картопля легко і назавжди витіснив ріпу з нашого звичного раціону. Адже у картоплі смак нейтральний, а в порівнянні з ріпою можна навіть сказати ніякої. Також картоплю легко поєднувати з будь-якими іншими продуктами, тоді як до ріпі потрібно знайти підхід =) Я їла її зі сметаною і зі свіжими огірками.
2. Глиняний горщик =)
Помити, очистити ріпу від вад і попсованих місць.
Порізати дольками або кубиками - не важливо.
Скласти в горщик, посолити і відправити в духовку.
Мій старий горщик, який вже фігурував на сайті в інших рецептах. наказав довго жити - весь розтріснувся і став не придатний для приготування їжі. До нових горшочкам додавалася записка від виробника про те, що глиняний посуд потрібно охолоджувати і нагрівати поступово, інакше вона недовго прослужить.
Тому включити духовку на 200-250 градусів потрібно після того, як там опинився горщик.
Ріпа була готова (стала м'яка) вже через півгодини після включення духовки.
Приблизний час перетравлення - 1-1,5 години.