Немає нічого простішого, ніж приготувати смачний, ароматний, м'який паску в хлібопічці. Помилково вважати, що таке пасхальне блюдо виходить менш «правильним», ніж традиційно приготоване в духовці. Всі його кращі якості зберігаються - зате істотно заощаджується час. Крім цього, випікаючи паску в перший раз, можна буде не переживати з приводу того, що він втратить форму - в такому випадку він навпаки вийде ідеальним.
Під час підготовки до свят, господиня дуже багато часу проводить на кухні, хапаючись за все страви відразу і, як правило, не встигаючи довести все до ідеального стану. Паска в хлебопечкебистро готується, а також дозволяє використовувати час більш раціонально. Адже потрібно тільки засипати необхідні інгредієнти в машину, а поки вона буде місити і випікати, можна зайнятися іншими справами.
Є і свої нюанси у того, як пріготовітькуліч в хлібопічці. Наприклад, не можна точно визначити, яким буде смак і якість готового блюда - це залежить від того, які продукти були використані для його приготування, і чи була збережена потрібна послідовність їх додавання. Після того, як паска буде готовий, не потрібно відразу ж діставати його і класти на стіл в тому вигляді, в якому його подають. Покласти випічку потрібно на бік, і в процесі охолодження періодично перекладати з одного боку на іншу. Якщо відразу поставити його, він, будучи м'яким і гарячим, може просісти під власною вагою і придбати абсолютно непривабливий зовнішній вигляд.
Нижче ми пропонуємо Вашій увазі найкращі рецепти приготування пасок в хлібопічці, вам залишається лише вибрати потрібний, і приступити до роботи.
Традиційний паску в хлібопічці рецепт з фото
Ідеального рецепту не існує - це те саме салату Олів'є - у кожного він виходить свій, і тим не менше - дуже смачний. Ось як можна приготувати традиційний паску.
Для цього знадобиться:
- 3 ч.ложки сухих дріжджів;
- 1 склянка цукру;
- 100 г вершкового масла (обов'язково свіжого, інакше смак може бути зіпсований);
- 2 ч.ложки ванільного цукру (можна замінити половиною пакетика ваніліну);
Покроковий спосіб приготування.
Крок 1. Масло слід трохи розтопити і нарізати дрібними кубиками, а потім покласти його на саме дно хлібопічки.
Крок 2. Борошно, попередньо просіяне, засипати в чашу зверху на масло.
Крок 3. Розвести дріжджі в молоці і потім додати до борошна і маслу.
Крок 4. Далі в ємність додаються решту складових. Що стосується яєць, то 3 з них вводяться повністю - від четвертого потрібен тільки жовток. Білок пізніше можна буде використовувати для приготування глазурі в якості прикраси.
Крок 5. Після того, як всі складові додані, необхідно виставити відповідний режим в машині. У кожної моделі і виробника є нюанси, але в більшості випадків ідеально для такої страви підходить випікання в режимі «Солодкої випічки». Розмір, якщо його можна встановлювати, краще вибирати середній. Для більш апетитного зовнішнього вигляду можна скористатися функцією рум'яної скоринки.
Крок 6. Поки паска печеться, можна зайнятися глазур'ю. Білок, що треба сильно збити з цукром і лимонним соком (все додається за смаком). На таку суміш добре пристає різнобарвна кондитерська присипка, часто використовувана в цьому випадку для прикрас. Після того, як випічка буде готова, можна її прикрашати.
Дуже популярний паску в хлібопічці з родзинками можна приготувати з цих же продуктів, просто з додаванням такого сушеного винограду. Додавати його слід в останню чергу. Апетитно і незвично виходить, якщо додати, крім родзинок, ще й горіхи, часто саме так готується звичайний кекс.
Смачний паску в хлібопічці з шоколадом.
Шоколадний паску - вибір справжніх ласунів. Щоб зробити таке, потрібно взяти:
- 1 стакан молока;
- 2/3 склянки цукру;
- 50 гр. чорного шоколаду;
- жменю горіхів (будь-яких);
- 100 гр. вершкового масла;
Засипати всі складові в хлібопічку потрібно в тому ж порядку, що і був описаний раніше. Горіхи і шоколад потрібно попередньо розтерти або дуже дрібно нарізати. За різними методиками горіхи з шоколадом додають або відразу, або тоді, коли машина починає вдруге замішувати тісто. У будь-якому випадку, виходить дуже здорово. також до свята ви можете приготувати смачний шоколадний пудинг.
Паска з сиром
Смачний паску в хлібопічці можна приготувати з сиром. Таке блюдо виходить ніжнішим і схожим на справжній десерт, який чимось нагадує популярний сьогодні чізкейк.
Для сирного паски знадобляться:
- 2 столові ложки сухого молока;
- 2 столові ложки рослинної олії;
Крок 1. У мірній гуртку збити 3 яйця і додати до них трохи води. Загальна кількість не повинна перевищувати 300 мл.
Крок 2. Отриману суміш вилити на дно хлібопічки. Потім додати сухе молоко, масло, мед, сир і сіль. В останню чергу висипати борошно.
Крок 3. Встановити потрібний режим (оптимальний час випікання - 3-4 години).
Паска з коньяком і куркумою
Ніщо не додає такого аромату десертів, як коньяк; ніщо не робить випічку такою яскравою, як куркума. Унікальне святкове блюдо вимагає:
- 180 гр. вершкового масла;
- 1 ч.ложки куркуми;
Крок 1. Збити в окремій ємності яйця і цукор. Додати до них розтоплене масло і злегка підігріте молоко, а також сіль. Ретельно перемішати.
Крок 2. Вилити суміш на дно хлібопічки. Потім додати борошно, і, попередньо зробивши в ній невелику ямку, додати туди дріжджі і куркуму.
Крок 3. Коли машина почне місити тісто вдруге, треба додати туди коньяк і цедру лимона. Після цього залишиться тільки дочекатися моменту, коли випічка буде готова.
Існує дуже багато рецептів приготування паски в хлібопічці. Сучасні господині, які намагаються заощадити час без втрати якості готування, знайшли купу способів приготувати унікальне блюдо за допомогою такого воістину геніального винаходу людства. Сам по собі паску виходить тане в роті, а якщо його ще й прикрасити глазур'ю і кольоровою присипкою, то святковий настрій буде забезпечено на всі 100%!
Крім пасок до празднісному великоднього столу ви можете приготувати капусние котлети. їх рецепт ви знайдете у нас на сайті.
