Печемо коржі (лаваш) - рецепти для дуже зайнятої мами - країна мам

рецепт з інтернету, випробуваний
продукти:
1 кг хлібної борошна
дріжджі (1ч.л.)
500мл води (якщо тісто дуже щільне, то додати води, щоб тісто було м'яким.)
сіль
(Виходить 16 коржів)

Замісити тісто, дати підійти, розділити на колобочкі,

Печемо коржі (лаваш) - рецепти для дуже зайнятої мами - країна мам
накрити рушником і залишити для вистоювання на 20-30хв. Так як тісто не круте, я руки змащувала маслом, щоб тісто не прилипало.

Потім розкачати колобочек в коржик (я просто руками розминала, тісто дуже м'яке), як тільки вони подвояться в товщину сміливо кидають на суху гарячу сковороді, дивимося як вона pастет і дметься, випікати спочатку з одного боку, потім з іншого.

Печемо коржі (лаваш) - рецепти для дуже зайнятої мами - країна мам
випікається дуже швидко, приблизно хвилина півтори з одного боку, оскільки я бігала до малявка, у мене кілька штук перепекли
І лаваш готовий!
Мої хлопці їли замість хліба, і взагалі весь вечір тягали і жувати, тому що дуже смачно

А я планувала начинити їх чим небудь, ось так, як піца,

Печемо коржі (лаваш) - рецепти для дуже зайнятої мами - країна мам
або так, як пита
Печемо коржі (лаваш) - рецепти для дуже зайнятої мами - країна мам

P.S. якщо тісто розкачати тонко і піч не в сковорідці, а на розігрітому деку, то виходить вірменський тонкий лаваш (днями спробую)

Коди для вставки:

Скопіюйте код і вставте в поле створення запису на LiveInternet, попередньо включивши там режим "Джерело"

BB-код для форумів:

Коли давно ходиш вагітної, весь світ здається казковим, а ти в ньому, як мінімум, фея. Кругла така фея. Очі блискучі, посмішка загадкова, хода ... опущу про ходу. І ти чекаєш. І думаєш, з'їдаючи друге морозиво на лавочці парку, ОСЬ-ОСЬ! Ще трохи і ось воно щастя! Ти багато читала, ти питала, ти все-все можеш собі уявити. Але проходить час ... і ти розумієш ... НЕПРАВДА! Отже, список того, до чого я була абсолютно не готова.

Схожі статті