Печиво на жиру з пісочного тіста, смачні рецепти

Печиво домашнє пісочне дуже смачне, яке просто тане в роті.
І дуже важко відмовитися його спробувати. Способів приготування такого печива в інтернеті дуже багато. Але мій спосіб виходить дуже незвичайним і особливим.

Пам'ятається бабуся його постійно пекла і охочих не було відбою. Зараз я теж балую своїх домочадців такими печиво. Хто не знає як готується це чудове печення або може хтось забув, я вам нагадаю і допоможу навчити його робити. Ну що приступимо.

3 яйця,
1 склянка цукру,
400 мл. сметани,
40 гр. амонію (пол пачки),
ванілін,
300 гр. смальцю (жиру),
1,2 кг. борошна,
мак і цукрова пудра.

Як приготувати печиво

Яйця збити з цукром,

додати сметану і не перемішуючи всипати зверху амоній, щоб погасити в сметані. Постояти так десь хвилин 10, щоб цукор розчинився. Потім жирок розтопити (не гарячою) і постійно помішуючи додати в тісто. Додати мак за бажанням і ванілін.

А тепер борошно стільки, щоб тісто відставало від рук. І все добре ще разок добре перемішати. Загорнути в харчову плівку і відправити в холодильник на 30 хвилин.

За цей час, поки тісто в холоді включаємо духовку на 180 ° С. Ставимо м'ясорубку (правда необхідні насадки для печива). Дістаємо тісто, прокручуємо його через м'ясорубку (повинні вилазити ковбаски-печенюшки) і складаємо на деко.

Відправляємо в духовку на 20 хвилин (готовність визначається рум'янцю печенюшок).

У підсумку повинні вийти такі ласощі - красені. Печиво пісочне домашнє за бажанням обваляти в цукровій пудрі.

У мене з цієї пропорції виходить випікання цілий тазик. Вистачає на довго. І бюджет економить і діток радує. І ось ще що, у нього великий плюс в тому, що печінка не черствіють. Чим довше вони стоять, тим смачніше вони стають. Здивуйте своїх близьких, вони будуть вам вдячні! Смачного.

Якщо у вас немає спеціальної насадки, можна просто нарізати тісто довільними фігурками. Викласти так само на деко і випікати в розігрітій духовці.

Ось такі печива на жиру виходять.

Медовий торт з волоськими орехамі- старовинний рецепт

Вітаю всіх читачів і гостей, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Медова випічка! Швидше.

Медово-листковий торт з карамельним соусом

Доброго часу доби, шановні читачі і гості, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Великою популярністю.

Персиковий торт-суфле

Ніжний, легкий сонячний персиковий торт-суфле на бісквітному коржі порадує всіх домашніх, без винятку! Торт-суфле.

Торт «Червоний оксамит» - десерт на день закоханих!

Доброго часу доби, шановні читачі і гості, kulinaroman.ru! Торт "Червоний оксамит"! Ідеальний варіант.

Новорічний торт «Веселий Дід Мороз»

Доброго часу доби, шановні читачі і гості, kulinaroman.ru! Час зимовий, настрій передноворічний! Друзі.

Плов з курячими шлуночками (рецепт для мультиварки)

Якщо ви задумали приготувати смачний і ситний обід, це не означає, що вам буде потрібно багато м'яса. Навпаки.

Гусь, запечений в духовці з яблуками і чорносливом

Хоч запечений гусак в духовці це святкове блюдо, я вирішила зробити свою сім'ю свято не за календарем.

Рис з овочами та курячими кульками під соусом бешамель

Доброго часу доби, шановні читачі і гості, нашого смачного і домашнього kulinaroman.ru! Приготувати.

Курка гриль в духовці (святковий рецепт)

Хрустка, рум'яна, з захопливою ароматом і ніжно соковитим смаком! Ось, що багатьох вабить, побачивши курки.

Відбивні з філе курки в духовці з ананасами, під сирної шапкою

Вітаю Вас, друзі, на сторінці нашого смачного і домашнього блогу kulinaroman.ru! Запланували сьогодні.

Печиво на жиру з пісочного тіста, смачні рецепти

Як приготувати печиво

Схожі статті