У чашці змішати борошно, какао - порошок, крохмаль. сіль і соду.
В окремій чашці розтерти масло з цукром.
Додати яйце і ванілін.
Добре збити міксером.
Частинами додавати суху суміш і перемішувати.
Противиться застелити пергаментним папером. З отриманого тіста скачати Шоріков розміром з волоський горіх.
Взяти склянку з плоским дном і трохи приплюснути кульки з тіста, надаючи таким чином форму печива.
Чи не кладіть печиво дуже близько, інакше у вас вийде один великий пиріг, так як при випіканні печиво "повзе".
Викладаємо на тісто по кілька цукерок, злегка вдавлюючи їх пальцем.
Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 10 хвилин.
Готовому печінкою дати повністю охолонути.
Печиво виходять розсипчастими. але при цьому м'якими. І дуууже шоколадними.
Ідеальне поєднання шоколадного ароматного печива і холодного свіжого молока!
