Вид печива з передбаченням
Ці печива подають на десерт в китайських ресторанах в США і деяких інших країн, але, як не дивно, вони відсутні в Китаї. Точне походження печива з передбаченням невідомо, але більшість версій сходяться в тому, що вони привнесені в США на початку XX століття японськими і китайськими іммігрантами. Хоча прототип цих солодощів виник ще в XIX столітті в японських храмах [2]. і вони, здебільшого, стали їх виробляти в Америці, але асоціюватися з Китаєм цей десерт став під час Другої світової війни. коли японці й американці японського походження масово вирушали в концтабори. і виробництво печива «підхопили» китайці.
Виробництво цього виду печива є прибутковим бізнесом. Щорічно в світі їх виробляється близько 3 мільярдів штук, переважна більшість з яких споживається в Сполучених Штатах [3]. Найбільшим виробником такого печива є компанія Wonton Food Inc. зі штаб-квартирою в Брукліні. Нью Йорк. поставляючи 4,5 млн печива в день. Іншими великими виробниками є Baily International на Середньому Заході і Peking Noodle в Лос-Анджелесі. Поряд з ними існують і інші дрібні виробники цих ласощів. Крім США вони подаються в китайських ресторанах Австралії. Бразилії. Канади. Франції. Німеччині. Індії. Італії. Мексики. Великобританії. Фінляндії та деяких інших країн.