Переїдання - стан, пов'язаний з підвищеним вживанням їжі, обумовлене психогенними, або соматичними розладами. Само по собі воно захворюванням не є, виступаючи лише симптомом різних недуг, усунувши які можна позбутися і від переїдання.
Чому ми переїдати
Чому ожиріння називають хворобою 21 століття, адже в 20-м такі випадки були рідкістю? Цьому сприяють сучасний спосіб життя і розвинена інфраструктура міст. Продукти харчування стали більш доступними, але разом з тим і смачними, завдяки використанню хімічних стимуляторів смакових відчуттів.
А якщо приплюсувати сюди усталені застільні традиції і сидячий спосіб життя, то немає нічого дивного в тому, що у багатьох з'явилася така шкідлива
Причини переїдання криються в патологічних порушеннях в організмі, серед яких можна виділити нервово-гуморальний збій і соматичні недуги з метаболічним характером.
До типового фактору розвитку переїдання відносять невроз. Будь-який стрес, нервове перенапруження і емоційний розлад можуть привести до порушення роботи гіпоталамуса, що відповідає за проходження нервових імпульсів, що сигналізують про насичення. В результаті мозок не отримує інформацію про повне задоволення почуття голоду і продовжує займатися пошуком їжі.
Багато подібні проблеми йдуть з дитинства. Коли людина в ранньому віці пережив голод, то отримуючи можливість харчуватися нормально, він переїдає, що можна спостерігати на прикладі всім відомого байкаря І. Крилова.
Що таке компульсивний переїдання
Випадок Івана Крилова якраз і відноситься до компульсивному переїдання, яке лікарі розшифровують як безконтрольне бажання вжити деякі продукти внаслідок стресу або довгого їх відсутності в раціоні. Чим більше така людина їсть, тим менш тривожним стає його стан.
Корою і підкірковими структурами головного мозку подаються сигнали вегетативним центрам, що організм відчуває почуття голоду. Поживні речовини
Оскільки навіть при нетривалому голодуванні такі люди починають відчувати тремтіння в ногах, їх хода стає нестійкою, виникає підвищене серцебиття і посилення моторики кишечника, то вони прагнуть скоріше від цих відчуттів позбутися.
Постійному переїдання передують нервове збуджений стан під час голоду, різка зміна емоцій. При цьому патологію діагностують на основі анамнезу, тобто розпитують пацієнта, а чи були в його житті епізоди голоду, які стресові ситуації відбувалися. Велике значення при цьому надають типу його нервової системи і темпераменту. Переїдання найбільш схильні до меланхоліки і флегматики з лабільною нервовою системою.
Як розпізнати переїдання
Проблеми переїдання видно, так би мовити, «на обличчя». Людина має зайву вагу і підвищене почуття апетиту, яке не покидає його навіть при вживанні в їжу такого числа продуктів, яке повинно викликати насичення.
Людина їсть до болю в шлунку, нарешті, до блювоти, але після цього знову сідає за стіл. Останнє характерно для булімії. В результаті ферментні системи організму просто не справляються з отриманим обсягом їжі, що знижує якість її перетравлення.
У товстому кишечнику зростає колонія бактерій, що виділяють токсини, і стілець стає кашецеобразная. Хворий відвідує туалет 2-3 рази на добу, особливо це характерно для компульсивного переїдання.
Людини часом мучить сильна діарея, в животі постійно присутнє відчуття тяжкості, спостерігаються здуття, нудота, блювота, полідипсія. Однак, треба сказати, що не завжди людина з почуттям переїдання має зайву вагу. При цукровому діабеті 1 типу і гіпертиреозі поживні речовини просто не можуть відкладатися про запас і людина не товстішає.
Як позбутися від переїдання
Переїдання небезпечно тим, що просто затягує людини в порочне коло. Чим більше він їсть, тим сильніше розтягується його шлунок і тим більше їжі потрібно йому для насичення. Прямим наслідком переїдання є печія, а ще це стан здатне провокувати атеросклероз, ішемічну хворобу серця, артрити, артрози, тромбоз.
Особливо небезпечне переїдання у дітей і вагітних. Тому дуже важливо знати, як можна впоратися з переїданням і яке лікування таким хворим показано. На сьогоднішній день лікарі використовують фармакологічні засоби і хірургічні методи лікування. Велике значення надають принципам дрібного харчування.
Якщо людина багато їсть внаслідок хвороб головного мозку і стресу, то йому призначають курс антидепресантів. Соматичне лікування ожиріння включає корекцію рівня холестерину в крові, прийом вітамінів і антиоксидантів.
Специфічне, але вельми ефективне лікування ожиріння - резекція одного з відділів шлунка. Може виконуватися бандажування шлунка, резекція тонкого кишечника, установка балона всередині шлунка. Але в будь-якому випадку ретельно вивчаються показання до такої операції, так як не всім пацієнтам є сенс «лягати під ніж» хірурга.
Що робити при переїданні? Велике значення приділяється попереджувальним методикам.
- Пацієнтам рекомендується проводити за столом не менше 30-40 хвилин, ретельно пережовуючи їжу. Це дозволяє відчути насичення при набагато меншому обсязі спожитої їжі.
- На ніч рекомендується пити кефір, щоб заглушити відчуття голоду і нормалізувати мікрофлору кишечника. При компульсивном переїданні дуже важливо знайти щось, що буде підвищувати настрій.
- Кому-то допомагає фізкультура, хтось вибирає танці. Тільки відчуваючи радість, можна знизити прояви компульсивного переїдання.
Дуже важливо в терапії стимулювати особистісні якості кожного окремого пацієнта. Саме від цього буде залежати його подальше харчову поведінку.