Петрушка і селера, ці традиційні приправи до їжі, можуть перешкодити рости певним раковим клітинам. У своєму дослідженні Салман Хайдер з університету Міссурі ввів в організм щурів з раком молочної залози апигенин - речовина, що міститься в петрушці, селері, яблуках, апельсинах, горіхах і ряді інших рослинних продуктів.
У щурів з апигенина сформувалися менші в обсязі пухлини, і саме формування тривало довше в порівнянні з щурами без згаданого рослинного компонента. Хайдер вважає, що цей результат дослідження може впливати на жінок, які вдаються до гормонозаместительной терапії.
«Ми знаємо, що певні синтетичні гормони, які використовуються в такій терапії, прискорюють розвиток пухлини грудей. У нашому дослідженні щурів піддали дії прогестіна або медроксипрогестерон ацетату », сказав учений.
Також з'ясувалося, що вказану речовину скоротило загальний обсяг формування пухлин. І поки апигенин дійсно блокував ріст злоякісної тканини, він не зупинив початкове формування ракових клітин в грудях.
«Вчені її не визначили дозування апигенина, оптимальну для людей», уточнив Хайдер. «Однак навіть мінімальний його рівень в крові цілком достатній для затримки початку формування ракових клітин молочної залози, яке прогресує у відповідь на прогестини».
Мінімальна кількість апигенина можна забезпечити, якщо щодня їсти фрукти і трохи петрушки.
Анонси рубрики
Вівсянка здатна врятувати від раку
Провідні дієтологи радять включити в щоденний раціон вівсяну кашу. Вони впевнені в тому, що вівсянка здатна принести набагато більше користі, ніж інші види харчових продуктів.
З'ясувалося, що не весь лук однаково корисний
Коли в наступний свій візит до супермаркету ви підете по овочевих і фруктових рядах, не проходьте повз червоної цибулі.