Піца з морським коктейлем
-
Для тесту:
- 1 склянка борошна
- 1 ч.л. сухих дріжджів
- 150 мл води
- 1 ст.л. рослинного масла
- сіль за смаком
- рослинне масло для змазування
Для начинки: - 300 г морського коктейлю
- 3-4 ст.л. кетчупу
- 250 г тертого твердого сиру
- сушений базилік і орегано за смаком
- 6-8 чорних маслин без кісточок
- сіль, перець за смаком
Морський коктейль розморозити при кімнатній температурі.
Для тіста просійте борошно і з'єднайте її з сухими дріжджами, сіллю, рослинним маслом і теплою водою. Все добре перемішайте і замісіть тісто. Накрийте тісто рушником і на 40 хвилин поставте в тепле місце.
Розкачайте тісто в тонкий пласт, викладіть його на змащений олією лист і сформуйте бортики.
Пласт тесту рясно змастіть кетчупом, посипте сушеним базиліком і орегано. Зверху посипте тертим сиром. Рівномірно розподіліть поверх сиру підготовлений морський коктейль, поперчіть.
Викладіть зверху на піцу чорні маслини без кісточки. Надішліть піцу випікатися в розігріту до 200 ° С духовку на 30-35 хвилин.
Готову піцу вийміть з духовки, перекладіть на блюдо і наріжте порційними шматочками.
Кулінарні рецепти з фото