До складу традиційної піци входить твердий сир, моцарелла або сулугуні, але крім цих звичних сирів, можна використовувати звичайний плавлений сирок. З ним теж виходить смачно і смачно! Звичайно, сир - домінуючий продукт для будь-якої піци, тому, якщо ви беретеся готувати саме з плавленим сирком, тоді вибирайте якісну і перевірену марку.
Для рецепта потрібні наступні продукти:
- тонка заготовка для піци - 1 шт.
- грудинка або копчений балик - 150-200г;
- помідор - 2 шт .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- відварене куряче філе - 200г;
- плавлений сирок - 1 шт .;
- кетчуп - 4 ст. ложки.
Рецепт піци з плавленим сирком
Так як ця піца випікається на готової тонкої основі, то залишається тільки підготувати начинку. Помідори ріжуться кружальцями завтовшки не більше 0.5 см. Сирок натирається на середній терці, куряче філе рветься руками, цибулю нарізають півкільцями, а грудинка тонкими шматочками. Лучок можна додатково обсмажити в олії до прозорості.
Основу рясно змащуємо кетчупом. Якщо кетчуп густий, ви можете додати трохи рослинного масла, також за смаком додається перець.
Тепер викладаємо м'ясні інгредієнти, а зверху на них цибулю, потім помідори і останній шар - це плавлений сирок.
Запікаємо піцу з сирком в духовці на середній полиці. Температура для духової шафи - 180-200С, час запікання - 10-15 хвилин. Час вказано щодо, так як воно залежить від бажаної сирної скоринки.
Описати смак цієї піци достовірно неможливо, це просто смачно, а в приємній компанії і з келихом вина, навіть дуже-дуже смачно!