Добридень, шановні! Сьогодні на обід у нас піца з ковбасою пепероні. Не лякайтеся іноземного назви, на мій погляд - це звичайна ковбаса, тільки гостра. Так що якщо по простому, то у нас сьогодні піца з ковбасою і сиром, але з красивою назвою.
Інгредієнти для приготування піци з ковбасою
Для приготування піци з ковбасою пепероні по супер-простому рецептом нам знадобляться наступні продукти:
- листкове тісто
- томатна паста
- ковбаса пепероні (або будь-яка інша на ваш смак)
- помідори
- ріпчаста цибуля
- сир
- оливки
Кількість кожного з інгредієнтів - скільки хочете, головне не забудьте покласти побільше сиру.
Як приготувати піцу з ковбасою і сиром
Листкове тісто розгортаємо в тонкий корж розміром з деко для духовки. Листкове тісто ми купуємо вже готове в магазині. Не пам'ятаю як називається, з Юлією Висоцькою на обкладинці.
Кладемо на деко папір для випікання, щоб не треба було потім його довго мити. На папір кладемо наше раскатанное в тонкий млинець тісто. Якщо тісто не розкочується на весь деко - не біда, можна його акуратно трохи розтягнути руками вже на місці.
Тісто мажемо тонким шаром томатної пасти. На томатну пасту викладаємо тонко порізану ковбасу.
Поверх ковбаси кладемо тонко порізану півкільцями цибулю. Потім додаємо порізані тонкими кружечками помідори і зовсім небагато порізаних оливок.
Посипаємо піцу хорошим шаром тертого на крупній тертці сиру.
Відправляємо піцу в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин, до готовності.
Готову піцу дістаємо з духовки, даємо їй трохи охолонути і нарізаємо на шматочки, поки вона тепленька.
