Піца з помідорами і сиром

( італійська кухня )
Піца з помідорами і сиром - це прекрасна різновид піци, яка особливо сподобається вегетаріанцям. а так само любителям томатів, сиру, та й просто шанувальникам піци.

Кількість - 1 шт.,
Час приготування - 50 хв.

Зберегти в кулінарну книгу

Складові :

Для начинки:

  • Сир (бажано декількох сортів) - 100 гр.,
  • Томатна паста - 0,5 ст.л.
  • Помідори (стиглі, м'ясисті, великі) - 4 шт.,
  • Часник - 2 зубчики,
  • Базилік - 1 гілочка
  • Ваші улюблені спеції - за смаком,
  • Рослинна олія - ​​2 ст.л.,
  • Сіль.

Готуємо піцу з помідорами і сиром так:

  1. Я не буду в цьому рецепті описувати процес приготування тіста, так як покроковий рецепт його приготування з детальними рекомендаціями можна прочитати тут. Будемо вважати, що тісто готове.

    Готуємо соус для піци:

  2. Для цього 2 помідори хрестоподібно надсекают і обдаємо окропом, знімаємо шкірку, нарізаємо кубиками.
  3. Також нарізаємо часник.
  4. Базилік дрібно шаткуємо. Греєм на сковороді 1 ст.л. рослинного масла, викладаємо в нього нарізані томати, часник і базилік, тушкуємо близько 10 - 15 хвилин, потім додаємо томатну пасту, солимо соус за смаком і додаємо спеції.
  5. Продовжуємо готувати ще 5 хвилин, соус повинен бути густим.

    Якщо готувати соус не хочеться, то беремо звичайний кетчуп або будь-який інший вже готовий томатний соус (рецепти їх знаходяться тут)

  • Відщипуємо від тесту шматочок вагою близько 200 гр. і розгортаємо його на робочій поверхні присипаної борошном. Потім перекладаємо тісто в змащену маслом (або застелену пергаментом) форму для випічки. Врахуйте той факт, що тісто буде підніматися, тому форму візьміть з високими бортиками (я використовую сковорідку для приготування паельї).

    Якщо форми немає, то можна основу під піцу покласти на деко, але тоді потрібно зробити на тесті бортик (можна покласти джгутик з тіста).

  • Тісто проколюємо в декількох місцях виделкою, щоб воно не міхура при випіканні.
  • На тісто викладаємо томатний соус, зверху присипаємо натертим на крупній тертці сиром, потім викладаємо нарізані кружальцями залишилися помідори (з них, при бажанні, теж можна зняти шкірку, особисто мені вона не заважає :)).
  • Зверху помідорів знову розсипаємо сир, скроплюємо все рослинним маслом і ставимо форму в розігріту до 220 - 250 градусів С духовку на 20 - 25 хвилин.
  • Піца з помідорами і сиром готова.

    Решта рецепти піци можна знайти тут.

    Зберегти в кулінарну книгу

    Піца з помідорами і сиром

    Шашличок на сковороді - це не просто шашличок, це шашличок для цінителів екстравагантної їжі. Всі рецепти шашликів можна прочитати тут, а курячий шашличок на сковорідці знаходиться тут. Цей же шашличок на основі шинки (буженини) і персиків, до речі, персики можна запросто замінити яблуками. ч.

    Піца з помідорами і сиром

    Літо, ах, літо. скільки таїться в цьому слові. Це заходи, іноді світанки, це малина з гілочки, це огірочок в пупиришку, тому молодий і тільки що з куща, це морські і сонячні ванни, це активний відпочинок біля вогнища. з піснями і танцями. Це і запіканка з баклажанів з помідорами, яку вспо.

    Піца з помідорами і сиром

    Як варити креветки заморожені - питання, яке цікавить не тільки людей віддалених від кулінарії, але і досвідчена господиня, яка ніколи не мала справи з цими ракоподібними із загону десятиногих, може потрапити в халепу з приготуванням цього делікатесу. Зараз ми усунемо цю прогалину в знаннях і.

    Піца з помідорами і сиром

    Паштет з сиру - відмінний початок дня. Цей паштет виходить у вигляді дуже ніжною пасти. Намазав на хліб. запив чорною кавою і Ти сповнений сил і натхнення. На фото паштет представлений в святковому вигляді. Так можна подавати і печінковий, і курячий паштети. Всі заздрості куди і навіщо. Адже можна і чесноч.

    Піца з помідорами і сиром

    Піца з помідорами і сиром

    Це найсмачніша риба. яку я коли-небудь їла: в міру гостра, ніжна і соковита. І маринад в цьому рецепті універсальний. Хочеш оселедець в ньому маринуй, хочеш - скумбрію. Така маринована скумбрія ще називається скумбрія по-корейськи. А корейці фахівці з частини маринадів.

    Піца з помідорами і сиром

    Запечені овочі в будь-яких варіаціях, то, що потрібно нашому організму, і, бажано, кожен день. Баклажани. запечені з сиром і помідорами - це рецепт з області корисного харчування, тому пропоную з великим інтересом та увагою прочитати його. Запевняю вас, що таку смакоту Ви запам'ятаєте надовго.

    Схожі статті