Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду

Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду
Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду

Почнемо від зворотного, т. Е. З тих квітів, які притупляють почуття голоду. А закінчимо тими, які, навпаки, збуджують скажений апетит.

10. Сірий - самий неапетитний колір для нашого внутрішнього любителя поїсти.

Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду
Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду

В ході експерименту компанія MMs з'ясувала, що найбільше їжі після банкетів залишається саме на сірих тарілках. Вчені пояснюють цей факт тим, що людина несвідомо асоціює сірий колір з поганою якістю, кваліфікуючи продукт як зіпсований: цвіль, грибок, гнилої бік у яблука - все це сірого кольору. Тому якщо ви бажаєте скинути вагу, сіра посуд поспішає до вас на допомогу.

9. Чорний - здатний придушити апетит на початковій стадії.

Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду
Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду

Найпоширеніший колір в інтер'єрах ресторанів, який, на жаль, не посилює апетит, а моментально вбиває його. Велика кількість чорного кольору похмуро позначається на психіці людини, навіває сумні думки, а у людей з клаустрофобію він здатний викликати напади паніки. За статистикою, кава або чай, налиті в чорну кухоль, здаються менш ароматними і смачними, т. К. Колір напою і посуду зливається.

8. Коричневий - викликає неприємні асоціації.

Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду
Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду

Насичений коричневий рідко "носять" продукти в природі. Тому у людини він не викликає особливого апетиту, але у цього правила є невеликий виняток - шоколад, хоча, можливо, всі справи в запаху? Адже розтоплений шоколад візуально не викликає бурю емоцій всередині нас, а скоріше навпаки, нагадує перероблений продукт і викликає огиду.

7. Фіолетовий - нейтральний при відчутті голоду, однак здатний надихати на нові ідеї.

Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду
Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду

Існує думка, що їжа фіолетового кольору підсилює політ творчої думки; тому якщо ви раптом відчули брак натхнення, потрібно з'їсти червоний лук, баклажан або ароматний виноград-Ізабеллу. Але вплив фіолетового кольору на апетит досить посереднє: не пригнічує його, а й не посилює.

6. Блакитний - не провокує апетит.

Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду
Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду

Колір умиротворення і спокою, безхмарного неба і безперервного океану, який відмінно підійде для інтер'єру спальні або ванної кімнати. Для кухні ж це не найкращий вибір. Однак це твердження вірне, якщо ви не хочете позбутися від зайвих калорій, в такому випадку їжа на блакитний тарілці допоможе контролювати кількість з'їденої їжі.

5. Бірюзовий - сприяє виділенню шлункового соку.

Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду
Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду

Середній рівень нашого "кольорового" рейтингу. Суміш зеленого і блакитного, краще чистого блакитного, але дещо гірше насиченого зеленого, впливає на виділення шлункового соку. Приємний колір, який не дратує наші смакові рецептори.

4. Зелений - ховається під маскою "завжди корисний".

Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду
Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду

Для нашого організму зелений = корисний, тому їжа зеленого кольору піднімає важіль апетиту з позначкою "можна їсти, скільки завгодно". І по відношенню до більшості продуктів це вірно (листя салату, огірки, свіжий горох, зелень, яблука, кабачки), але варто пам'ятати про небезпеку, коли справа стосується фісташок макарони, наприклад, або будь-яких інших десертів такого благородного кольору.

3. Жовтий - збільшує слиновиділення.

Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду
Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду

Колір оптимізму і посмішки. Благотворно впливає на апетит, посилюючи виділення слини. Лимон, жовтий перець, ріпа, банани - всі продукти радісного відтінку здатні знижувати нервову напругу і перешкоджають виникненню нудьги, що особливо актуально в осінньо-зимовий період. В інтер'єрі кухні жовтий колір потрібно дозувати, щоб не перевантажити нашу психіку, невеликі деталі в якості цікавих акцентів - оптимальний варіант.

2. Помаранчевий - стимулює апетит.

Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду
Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду

За своїми кольоровими характеристиками близький до жовтого, але дещо менш різкий і краще сприймається оком. Стимулює апетит і підвищує доброзичливість - кращий колір для затишних розмов ввечері на кухні в холодну пору року. Крім того, помаранчевий допомагає нашому мозку швидше включитися в роботу: стакан яскравого соку з ранку (апельсин / морква, наприклад) негайно розбудить і підвищить продуктивність.

1. Червоний - збільшує апетит в рази.

Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду
Під контролем як за допомогою кольору впливати на почуття голоду

Колір хліба і видовищ, томатного соку і гаспачо - лідер нашого рейтингу. Підвищує апетит в кілька разів, чим користуються багато ресторатори. Провокує посилене виділення слини і шлункового соку. Словом, колір перемоги шлунка над голодом.

P.S. Білий - колір абсолютно нейтральний, завдяки чому утворює контраст з приготовленою стравою. За рахунок цього вся їжа в ресторанах, подана на великих білих тарілках, здається набагато смачніше і привабливішим. Потрібно з цього кольором бути акуратніше, т. К. Він може подарувати кілька зайвих кілограмів.

Схожі статті