Підлива на "швидку руку" (рецепт з фото)
Коли потрібно щось швидко приготувати, особливо після роботи - я готую цю підливку. Горяченькая і смачна, вона підходить до будь-якого гарніру. Дуже зручно, коли потрібно з чимось подати кашу, або пюре, або ще який-небудь гарнір на стіл. Отже, підлива на "швидку руку" (рецепт з фото).
сосиски (будь-які з варених) - 800 - 1 кг .;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
томатні соуси (я взяла три види);
часник 1 - 3 зубчики;
цукор - 1 десертна ложка;
сіль, лавровий лист, перець духмяний, спеції.
Нарізаємо сосиски, обсмажуємо цибулю. До цибулі додаємо сосиски і обсмажуємо. Потім, додаємо томатні соуси і воду. Потім часник через землянку, перець духмяний, лавровий лист, спеції, цукор. Готуємо на повільному вогні хвилин 10, потім натираємо імбир і теж додаємо, сіль. Все, готується ще хвилин 10 і готово.
беремо томатні соуси
додаємо соуси і заливаємо водою
1/2 частина імбиру, очищаємо і натираємо на тертці
додаємо в підливу
солимо, готуємо ще 10 хвилин
прикрашаємо і подаємо з будь-яким гарніром