Своєрідний «експрес» серед рибних страв - це пікша в мультиварці. Рецепти з фото, представлені на цій сторінці, допоможуть вам в приготуванні апетитного і надзвичайно корисного страви.
Кращим рибним блюдом для тих, хто вважає за краще вести здоровий спосіб життя, буде саме «мультіварочний» варіант.
Купити пікшу можна в будь-якому супермаркеті або на ринку. Як правило, її продають в замороженому вигляді.
Придбати і приготувати цю рибу дійсно варто, адже вона містить безліч корисних для організму макро- і мікроелементів.
Закуповуємо продукти на ринку або в магазині
Які інгредієнти знадобляться для приготування пікші в мультиварці? Давайте подивимося.
Перш ніж розповісти про те, як приготувати пікшу в мультиварці, необхідно подумати, які інгредієнти краще підібрати до цієї рибі.
«Ідеальною парою» для пікші стане цибулю. Як правило, готується пікша в мультиварці, рецепти з фото якої ми пропонуємо, з додаванням цибулі ріпчастої.
Прекрасним доповненням до нашого страви стане морква і картопля, яка використовується практично у всіх кухнях світу.
Таким чином, для приготування цієї риби нам потрібно підготувати:
- Пікшу - 1 шт .;
- Цибулину - 1 шт .;
- Морква - 1 шт;
- Картопля - 4 шт .;
- Борошно - 3 ст. л .;
- Рослинна олія;
- сметану;
- Сіль і приправа для риби.
Хід роботи по кроках
- Розморожуємо рибу, ретельно промиваємо, чистимо і добре обсушуємо. Не забудьте зрізати плавники і хвіст!
- Розрізаємо рибу на частини. Це повинні бути порційні шматочки невеликого розміру.
- Змішуємо борошно, сіль і приправи.
- Заливаємо в мультиварку трохи рослинного масла, а зверху викладаємо рибу, попередньо обваляти її в борошні зі спеціями.
- Закриваємо мультиварку і виставляємо режим «Випічка» на десять хвилин.
- Перевертаємо рибу і готуємо в такому ж режимі ще десять хвилин.
- Натираємо моркву і картоплю на крупній тертці, цибулю нарізаємо півкільцями.
- Після закінчення приготування пікші в режимі «Випічка» додаємо до неї овочеву суміш. Для того щоб рибка не була занадто сухою, додаємо трохи сметани і 0,5 склянки води.
- Для повного приготування нашого страви включаємо режим «Гасіння».
Ось така виходить гармонійна риба - пікша. Рецепти приготування в мультиварці доповнять вашу кулінарну книгу і можуть використовуватися для приготування здорової їжі кожен день!