Пропоную вам приготувати пиріг з грибною ікрою і картоплею. Грибну ікру робить моя мама, тому я точно не знаю які грибочки використовувалися в приготуванні. Думаю відмінно підійдуть опеньки або печериці. Отже, для пирога нам знадобиться тісто. Я використовую заздалегідь приготоване тісто на сироватці, воно бездріжджове. Для початку потрібно приготувати начинку для пирога. Картоплю треба промити, почистити від шкірки і дрібно порізати на брусочки таким чином.
Далі потрібно цибулю помити і дрібно порізати.
Ну і відповідно дістаємо грибну ікру з банки.
Картоплю, гриби і цибулю з'єднуємо в одній тарі, солимо за смаком і добре перемішуємо.
Далі потрібно деко змастити рослинним маслом, використовуючи силіконову кисть. Одну частину тіста розкачати і застелити деко, не забуваємо зробити бортики.
Викладаємо рівним шаром начинку на тісто.
Другу частину тіста теж розкачати і накрити начинку пирога, акуратно защипуємо краю, щоб не було дірочок в пирозі. Потім на пирозі потрібно зробити кілька надрізів і змастити пиріг рослинним маслом.
Розігріти духовку до 180 градусів і випікати пиріг 30 - 40 хвилин. Потім потрібно пиріг дістати і поки він гарячий щільно накрити тканиною, так він буде м'який. Смачного!