Пиріг з листкового тіста з капустою і копченою куркою - домашня їжа

Складові:

• 400 г листкового тіста,
• 1 маленький качан свіжої капусти,
• 1 копчена куряча грудка,
• 1 цибулина,
• 1 яйце,
• сіль перець,
• рослинна олія,
• 30 г вершкового масла.

Рецепт приготування пирога з листкового тіста з капустою і копченою куркою:

1. Капусту вимити, обсушити і дрібно порубати. Лук очистити і порізати тонкими півкільцями.
2. На сковороді розігріти олію, викласти цибулю і обсмажувати 5 хвилин, викласти капусту, перемішати, посолити, поперчити, додати трохи кип'яченої води і тушкувати до готовності і повного випаровування рідини. Коли капуста буде готова додати вершкове масло і перемішати.
3. Курячі грудки звільнити від шкіри і кісток і порізати кубиками.
4. Додати курку до капусти і перемішати.
5. Листкове тісто розділити на 2 частини і розкачати кожну.
6. Пласт тесту викласти на змащене маслом деко, викласти начинку, накрити другим шаром тіста і добре защипати краї.
7. Яйце збити з сіллю в невеликій мисці і змастити пиріг.
8. Запікати в розігрітій до 180 С духовці 30 - 40 хвилин.

Пиріг з листкового тіста з капустою і копченою куркою готовий, приємного апетиту!

Дивіться також:

Схожі статті

• Як готувати хачапурі з листкового тіста - покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото -

• Як приготувати листковий пиріг по-селянськи - рецепт, інгредієнти та фотографії

• Равлики з листкового тіста з м'ясною начинкою