- 1 стакан сметани,
- 2 яйця.
- 1 ст. ложка цукру.
- 2 ст. ложки олії.
- 1/2 чайна ложка солі.
- 300 м риби,
- 250 г картоплі,
- 2 головки ріпчастої цибулі,
- 1/4 склянки молока,
- 2 ст. ложки олії,
- сіль і мелений перець за смаком
Рецепт пирога з картоплею і рибою
1. Приготувати картопляне пюре, заправити його молоком, маслом, злегка обсмаженою нашаткованою цибулею.
2. Філе риби без кісток порубати і заправити перцем і сіллю
3. Приготувати прісне здобне тісто. розкачати в дві круглі коржі.
4. Викласти першу на змащену жиром велику сковороду, поверх рівним шаром розмістити шар картопляного пюре і шар рибного фаршу.
5. Закрити другим коржем тесту. Ретельно защипати краї.
6. Змастити яйцем верхній шар, зробити в декількох місцях проколи ножем для виходу пари.
7. Випікати в помірно нагрітій духовці при температурі 220-230С.
Складові:
На святковий стіл
- Салат з тунця зі свіжим огірком, сиром і кукурудзою
Смак салату з тунця, як і інших салатів, багато в чому залежить від якості використовуваних продуктів. Особливо.
Підбираючи блюдо для святкового столу, зверніть увагу на фаршировані кальмари. Тушки молюсків.
Продовжимо складати меню для Новорічного столу. Вишукуємо яскраві та ефектні страви, які здивують.
Оригінальна закуска "Ананас" готується з лососевою риби і червоної ікри. Ефектний ананас прикрасить.
Туреччина з трьох сторін омивається Чорним, Мармуровим і Середземним морями. Вся її територія порізана.