риба (краще морська),
вода,
картопляне пюре.
Багато мам не обтяжують себе приготуванням домашніх пюре для грудничка, а купують все в магазині. Може, це і економить їх час, але не завжди дає дитині максимум корисних і необхідних речовин. Свіже домашнє пюре для крихти більшість мам і бабусь вважають найкращим і єдино вірним способом введення першого прикорму для малюка. Рибне пюре дають дитині до 10 місяців життя. Перед тим як запропонувати йому рибне пюре, вивчіть яку рибу можна давати дитині. Потроху рибне пюре додають до картопляного пюре і стежать за реакцією організму крихти на новий запропонований продукт.
Приготування пюре з риби:
1. Філе риби нарізати на шматки.
2. Опустити їх в холодну воду і варити близько години, щоб риба стала дуже м'якою і легко подрібнювалася.
3. Вийняти рибу в окрему тарілку.
4. Виделкою попередньо рибу розім'яти.
5. Додати приготоване заздалегідь пюре з картоплі.
6. Всі разом перекласти в ємність для погружного блендера - високий вузький стакан.
7. Додати пару столових ложок рибного бульйону або води і подрібнити все блендером до рідкого пюре.
8. Готове рибне пюре для першого прикорму можна запропонувати дитині на сніданок або на обід.
Секрети приготування рибного пюре для грудничка:
- навчитеся правильно обробляти рибу на філе і переконайтеся в тому, що жодна кісточка не залишилася в рибі - головне правило в приготуванні рибних страв для дитини,
- замість картопляного можна додати будь-овочеве пюре, яке вже їсть ваша дитина,
- води для варіння риби повинно бути багато (як на суп),
- для діток старше рочки можна рибу вже подрібнювати вилкою і не перетирати блендером,
- регулюйте консистенцію і густоту пюре відповідно до своїх уподобань і віком вашої дитини.