цукрова пудра для подачі (за бажанням).
Підготувати продукти. Вершкове масло розтопити і злегка остудити.
У просіяне борошно всипати розпушувач і перемішати. Розкришивши сухий кисіль, додати його в борошно. У суміш борошна і киселю додати яйця, перемішати тісто ложкою або силіконової лопаткою. У тісто влити розтоплене вершкове масло і добре перемішати. Тісто вийде в міру густим і однорідним. Викласти тісто у форму для випічки, змащену олією. Поставити форму з тестом в духовку, розігріту до 200 градусів, і випікати пиріг з сухого киселю приблизно 35-45 хвилин (готовність перевірити сухий зубочисткою). Випічку злегка остудити, дістати з форми, за бажанням посипати цукровою пудрою. Ось так красиво в розрізі виглядає пиріг з сухого киселю. Він виходить розсипчастим, просто тане в роті.