Пісний салат з капусти з кабачками і огірками

Відмінний зразок салату для пісного столу. Абсолютно легкий, жоден з інгредієнтів в цьому салаті не береться тепловій обробці. Особливо гарний пісний салат з капусти з молодими кабачками, мають тонку шкірку. А з молодими цукіні, салат буде виглядати особливо яскраво.

Відмінною особливістю цього не складного за складом інгредієнтів салату є гостро - солодка заправка зі свіжим імбиром і кунжутним маслом.

Калорійність у такого салату дуже низька. У ста грамах (а це дуже великий обсяг, який ви, навряд чи, зможете з'їсти за один раз) міститься всього 25,67 кКал.

  • для салату:
  • китайська капуста - половина качана,
  • огірки - 1 шт.,
  • кабачки (можна цукіні) - 1 шт.,
  • оливки - 7 шт.
  • для заправки:
  • соєвий соус - 2 ст. л.,
  • цукор - 1 ст. л.,
  • корінь імбиру - 10 г (1 пластинка),
  • кунжутне масло - 1 ч. л.

Пісний салат з капусти з кабачками і огірками

Пісний салат з капусти: покроковий рецепт

Спочатку приготуйте заправку для салату. Натріть на дрібній тертці корінь імбиру, додайте 1 ст. л. цукру.

Пісний салат з капусти з кабачками і огірками

Залийте все двома столовими ложками соєвого соусу.

Чесно сказати не коли не чого не готувала з гарбуз, як то до гарбузі ставилася байдуже. Ось вирішила приготувати, що то з гарбуза, шукала рецепти натрапила на цей. Рецепт легкий суп пюре вийшов смачним, тепер одне з улюблених страв.
  • Гарбуз просто джерело вітамінів і величезне поле для експериментів. На мій погляд вона поєднується з будь-якими продуктами. Суп-пюре готую часто, причому що є в холодильнику, то і кидаю в суп. Дуже люблю з грибами. А ось з креветками жодного разу не пробувала, потрібно заповнити прогалину.
  • Відмінні рецепти супу з гарбуза. А я ніколи не готувала супи з такого полезенейшего овоча і даремно. Шалено люблю випічку з гарбузом: особливий смак, колір і користь!
  • Завжди хотілося спробувати хороші рецепти страв з гарбуза. Схоже, що це якраз те, що треба. Адже гарбуз - не тільки доступна і дешева, але і корисна. А якщо у страви з гарбуза вдалий рецепт, то вона ще й смачна.

  • Часто готую суп-пюре з гарбуза з вершками. Тільки додаю туди ще смажені гриби. Дуже смачно. Знайшовши ваші рецепти вирішила спробувати приготувати гарбузове пюре з імбиром, селерою і часником. Вийшло смачно. Хоч смак вийшов не звичайний, але я любителька експерементувати на кухні. Дякую за рецепти.

    • Схожі статті