Ні коли не потрібно питати про жирність молока у працівників молокозаводу. Вони в очі не бачили справжнє молоко.Сначала молоко на фермі розбавить доярка, потім водій під час перевезення, далі розбавлять працівники молокозаводу. З цього унас в господарстві при перевірці на жирність у кожної окремої корови получається: від краснопёстрих порід: 4,4 - 5,2%, а від чернопёстрих нижче 3,7- 4,2% .Молоко ж яке приїжджає на молокозавод від нас = 3,5% жиру. НУ ЯК СКАЗАВ КЛАСІК-КРАДУТЬ. Тепер красуня по погводу порівняння спеціально для вас-купив сьогодні молоко фірми "Княжий Сокольник" 3,5% жирності вироблене в п.Увельскій, Челябінської обл. З початку просіпаріровал молоко від своєї корови (тобто відділив вершки від знежиреного молока для не обізнаних), далі влив в цей же сепаратор це саме куплене заводське молоко.Уви: вихід вершків вийшов в 2,54 рази менше. Це що получається? У моїй корови жирність 8.9%. Далі як фахівець стверджую, що молоко більше 5,6% це феномен і лічьно я ні разу не зустрічав. Висновок: ПРОСТО ЗАВОДИ ПРОДАЮТЬ молоко з заниженою жирністю аж в РАЗИ). Своє молоко крім Лабараторія-Росспоживнагляду і місцевого молоказавода перевіряв і народним методом.Сначала відділив вершки, потім збив масло, далі перетопив масло. Топлене масло це і є молочний жир (Прадо сказати 99%) Просто100% топлене масло навіть цей кандидат наук на своєму заводі не зможе ізготовіть.Я все своє життя маю справу з коровами і молоком, варю сичужні сири надзвичайно смачні і знаю про що кажу. А кандидат нехай краще розповість: як на заводах з імпортної порошку і пальмового масла виготовляють "вершкове масло" в лапках -я думаю він в цьому сілён.Клянусь жодного разу не збрехав, удачі вам Надія.
Допоможіть будь ласка, сталкнулся з проблемою.
У мого чоловіка, робота пов'язана з молоком. Коли беремо молоко перевіряємо його на жирність 1 раз, все добре, але по закінченню 2-3 години перевіряємо 2й раз, жирність молока падає. Чому так буває? підкажіть! можна таке молоко давати дитині?
який пробою ви користуєтеся?
Я не знаю. Запитайте у лікаря.
У нашій бабусі було 2 кози, ми здавали молоко від них обох на визначення жірності..у однієї 6.7, в іншої 7.8. 11 цілком можливо ..
Ну, ось і я подумала як же може і домашнє молоко бути 3.5 якщо різниця на обличчя. А тут написано (правда про коров'яче, але не думаю що різниця велика) що домашнє молоко може бути максимум 4.2. Чи не разу не бачила магазинне молоко, щоб отстаіволось хоча б 1 см вершків)))
Магазинне розливне? Або з пакету?
Якщо з пакета, то воно ж гомогенізований, тобто кульки жиру розбиті на зовсім дрібні і розподілені по всій масі, він ів принципі не повинно відстоюватися принаймні сильно.
Якщо розливне, че-т я сумніваюся, що там 3,5. Між іншим попадається молоко 6% в пакетах, я його беру для англійської крему.
Малюк в останні дні від грудей не відривається майже! Напевно він не наїдається. Думаю, що молоко не дуже жирне. Мене змушують горіхи волоські є, які я терпіти не можу, але їм. А хто що їсть.
дівчинки, може знає хто, чи впливає жирність їжі на жирність молока.
Після народження дитини кожну маму хвилюють багато питань. Один з них - як збільшити жирність грудного молока? Іноді буває, що малюк погано смокче, а іноді - починає вередувати після годування, часто дитина погано додає у.
Підкажіть будь ласка що потрібно їсти (крім волоських горіхів), щоб збільшити жирність молока. Дякуємо.
Десь попадався на очі пост, де дівчинка питала чого б з'їсти для підвищення жирності молока. Не можу згадати де. А так хотіла почитати. Підкажіть чого б такого з'їсти, щоб молоко жирніше було.
Підкажіть, хто знає або хто стикався. вже протягом тижня, півтори малятко прокидається вночі кожні півтори години. причому їсть і далі відразу ж засинає і смокче груди досить таки довго. що це може бути? вона начебто не наїдається, весь час просить.
Дівчатка, ніж можна підвищити жирність молока. а то вирішила зцідити, подивитися - вже синіти початок, то то моя ночами стала прокидатися є, видно не наїдається. З сином теж приблизно в 4 місяці стало як.
Підкажіть будь ласка, у мене дитина за 8 днів набрав 100 гр. єто дуже мало, я думаю що вся проблема в жирності молока, я помітила коли сціжіваю молоко воно на наступний стає прозорим як вода.
А як мені до речі збільшити жирність молока? Поки їм волоські горіхи, варену пшеницю, а що ще можна зробити?
У пляшці з зцідженим молоком (90 мл) відстоялися "вершки" - приблизно 3 мм. це нормально чи мало на таку кількість?