Ефективний город можна організувати за загальними правилами, що діють для будь-якого городу. Перш за все, необхідний чіткий початковий план посадок.
Слід виділити на ділянці певну площу під овочі, скласти точний список культур, які планується посадити в наступному сезоні, максимально враховуючи потреби сім'ї. Якщо передбачається засадити дві грядки огірками, одну грядку редискою, частина грядки салатом і т. Д. То при чергуванні культур на наступний рік всі ці рослини доведеться висаджувати зовсім по-іншому, враховуючи їх сумісність зі своїми попередниками.
Розміщення грядок на городі
Навіть на дуже маленькій ділянці завжди знайдеться шматочок землі, що відповідає вимогам овочевих культур. У будь-якому випадку грядки бажано розташувати на південній, добре освітленій частині ділянки, ближче до паркану або живоплоту.
На фактор освітленості грядок можна впливати, чи не саджаючи дерева навколо зони городу, хоча б з його південного боку. Дерева, що ростуть з північного боку, захистять посадки від холодних північних вітрів.
Для ефективного городу треба вибрати ділянку з невеликим ухилом на південь, тоді урожай буде раннім. На північному схилі урожай дозріває набагато пізніше, оскільки сонячні промені падають на нього під меншим кутом і слабкіше нагрівають грунт.
Безліч культур доводиться вирощувати щорічно, оскільки вони становлять основу овочевого раціону людей. Це культури з досить коротким вегетаційним періодом, які вимагають свого місця. Саме тому застосовують суміщені посадки зелених, пряних, квіткових і лікарських рослин поряд з основними культурами. Більшу частину проміжних або додаткових культур іноді висівають задовго до основної, поки росте її розсада. Деякі рослини в якості ущільнювачів висаджують або висівають одночасно з основною культурою. Якщо її прибирання випадає на пізніший термін, то можна провести посів додаткових овочів до збирання (подзимние посіви). Тоді ці рослини продовжать своє зростання навесні. Навесні, в залежності від виду посіяної культури, дані рослини частково залишають, з огляду на їх сумісність з новою культурою цієї грядки. Якщо ж вони несумісні з новими посадками, то зрізають і використовують як мульчу.
Цьому сучасному напрямку відповідає ще одна умова ефективності городу - садити часто, але потроху. Нерідко городники займають значний простір одним і тим же видом овочів. В результаті урожай доводиться знімати в одночасно, його важко відразу переробити. Секрет успішної продуктивності грядок полягає в тому, що вони завжди заповнені. На той час, коли зібраний урожай одного виду овочів, вже готові до посадки інші. Цей підхід дозволяє навіть на маленькій площі виростити безліч різних овочів, але кожен вид буде представлений в невеликій кількості. Слід садити тільки ті овочі і в тій кількості, яка необхідна для сім'ї. Секрет продуктивності городу полягає в швидкому обороті культур.
Зібравши урожай проміжної культури, видаляють рослинні відходи (старе листя, коріння і бур'яни), по прибрати ряду розсипають в невеликому обсязі звичайне добриво. Сапкою або невеликий лопаткою змішують добриво з грунтом і розпушують її.
Справжня ефективність городу - це правильно організований сівозміну, коли кожному овочу забезпечений хороший попередник і оптимальний сусід. Тому черговість посадок слід продумати заздалегідь. Багаторічні культури, такі, як ревінь, хрін, щавель і багаторічні луки, рекомендується розмістити окремо. Для того щоб правильно розташувати потрібні культури на грядках, взимку складають план посадок на городі. Такий план-карта дає можливість точно дотримуватися правильне чергування культур по роках. Крім того, він дозволяє на початку року планувати підсіву та підсаджування одних культур до інших.
Змішані або комбіновані посадки припускають досить щільне розміщення рослин, тому залишається відкритою менша частина поверхні грунту. Це стримує поширення шкідників, які відкладають яйця на землі.
Ще при плануванні посадок треба пам'ятати про рослини-запильниках. Зазвичай їх підсаджують вкрапленнями до рослин, які потребують запиленні, для залучення комах-запилювачів. Це медоносні рослини: змееголовник, меліса, огіркова трава, фацелія та ін. Медоноси підсаджують навіть в теплиці до томатів або огірків.
Для полегшення роботи креслять на папері план в масштабі тих грядок, де будуть виростати однорічні овочі. Потім всю площу грядок ділять на модулі, відведені під кожну культуру суміщених посадок. При цьому ширина кожного модуля або грядки повинна бути такою, щоб можна було легко діставати рукою до середини грядки. Для зручності копіюють основний план городу в декількох примірниках, що дозволяє розмітити відразу кілька варіантів.
Попередньо уточнюють потрібні відстані між рослинами при посадці, зазвичай вони вказані на пакетиках з насінням. Це допомагає виконати приблизний розрахунок, скільки всього потрібно модулів і конкретно під яку культуру. Наприклад, один модуль під моркву, 2 модуля під огірки і 2 модуля під редис, один модуль під гарбуз і так до тих пір, поки не будуть розподілені всі овочі, які передбачається вирощувати.
Потім нарізають з паперу потрібну кількість модулів з дотриманням обраних розмірів, на кожному модулі пишуть назву культур, складають список небажаних сусідів. Тепер можна багаторазово переміщувати паперові модулі за планом городу, змінюючи їх місцями згідно з правилами сівозміни, поки не буде отримано оптимальний варіант.
Окремі види або групи овочів мають свої вегетативні періоди або час, що проходить від посіву до збору врожаю. Ефективно чергуючи посадки на городі з урахуванням тривалості вегетаційного періоду, можна протягом року збирати два і більше врожаю.
В ефективному городі при складанні плану-карти слід заздалегідь розподілити черговість посадок овочів, встановлюючи попередні і основні сорти, наступні культури, а також підсівне і проміжні.
Основні культури - це городні рослини, чий вегетаційний період триває протягом більшої частини теплого сезону. До них відносяться цукрова кукурудза, огірки, селера, томати та інші культури цього ряду. Їх висаджують або висівають після попередніх культур. Деякі з цих видів мають настільки тривалий період вегетації (морква, пастернак, петрушка), що їм не може передувати посадка ранніх овочів. Дані культури відразу висаджують ранньою весною. Однак серед основних рослин зустрічаються такі, які мають порівняно короткий вегетаційний період - рання картопля і кольорова капуста. Зазвичай ці культури висаджують один за одним, вони вважаються овочами подальшого типу.
Наступні культури - це рослини з досить коротким вегетаційним періодом. Їх висівають або висаджують після збирання основних культур, оскільки урожай таких рослин прибирають пізньої осені. До них відносяться китайська капуста, рання і пізня кольрабі, редис, салат листовий або качанний. Деякі з цих культур прибирають навесні (зимовий салат, порей, шпинат).
Вибір подальших овочів для грядки визначає час збирання основних культур. Так, восени відразу після збирання огірків садять озимий часник, чий урожай знімають влітку майбутнього року.
Підсівні культури - це овочеві рослини, які можна вирощувати під плодовими деревами - рання картопля, салат і деякі кочанні культури.
Проміжні культури - це рослини, які зазвичай вирощують біля основних культур з тим, щоб вони не заважали, але доповнювали один одного. Такі рослини мають досить короткий період вегетації, тому їх прибирають ще до того часу, коли головні культури розростуться в ширину. На роль проміжних можна використовувати пари: кольрабі та томати, салат листовий і селеру, моркву і цибулю-порей. Існує досить багато варіантів. Зокрема, корнішони садять між кулісними посадками брюссельської капусти або цукрової кукурудзи.
Змішані культури - це найчастіше рослини-супутники, позитивно впливають один на одного або надають послуги для обопільної вигоди обох рослин. Певні властивості цих рослин дозволяють на одному і тому ж ділянці скласти комбінацію двох або більшого числа видів овочів, що розвиваються одночасно. Їх спільні посадки дають можливість максимально використовувати площу грядок. Самі ж рослини взаємно підтримують один одного, оберігають при зростанні від шкідників. Так, посадка листового салату біля редису або китайської капусти позбавить їх від земляних бліх і пильцеедов-блестянок. Кочанні культури будуть захищені від капустянки посадками томатів і часнику. Можна сіяти кріп по сусідству з картоплею, капустою, огірками, він надає на них сприятливий вплив.
У підборі варіантів комбінацій змішаних культур існують деякі нюанси. Так, цибулю і моркву захищають одне одного від шкідників, однак не рекомендується висаджувати ці рослини, чергуючи, на одній грядці, оскільки у них зовсім різна агротехніка. До того ж морква не терпить ущільнювачів, як і багато коренеплоди. Для використання корисних властивостей обох культур слід розбивати грядки цибулі і моркви по сусідству.
Рівномірного отримання овочів протягом усього сезону досягають шляхом використання культур з різними термінами дозрівання і посіву, т. Е. Послідовними посівами.
Однак цей прийом можна застосувати і в досить холодному кліматі, якщо основну або подальшу культуру заздалегідь підростити в розпліднику або виростити розсадним способом, що істотно скорочує час її зростання на грядці.
Можна піти іншим шляхом, висіваючи насіння або висаджуючи розсаду подальшої культури в міжряддя ще не прибраній попередньої. Для підсіву підходять рослини, які не потребують багато місця в ранні періоди зростання. Молодим рослинам потрібно небагато місця, деякий час вони можуть рости під покровом попередньої культури до її збирання. Часткове затінення і вологість, створювані листям першої культури, сприятливі для проростає насіння і росту проростків. До моменту звільнення грядки підсіяні рослини основної культури добре укореняться і швидко підуть у ріст, оскільки вони отримають більше світла і місця.
Для спільної посадки підходять рослини зі схожими умовами утримання і поливу, в цьому випадку за ними легше доглядати. Важливо дотримати відстань між рослинами і рядами.
Плануючи спільні або почергові посадки овочевих культур, неодмінно враховують також їх ставлення до гною і вапна, оскільки саме вони істотно змінюють властивості грунту.
Захисна дія різних рослин в змішаних посадках не призведе до повного зникнення шкідників на городі. Однак воно сприяє суттєвому скороченню їх чисельності.
Більшість городніх рослин воліють грунт з нейтральною реакцією або слабокислу, тому кислі грунти вапнують в будь-якому випадку. Самі рослини розподіляють по грядках згідно їх перевагам до рівня кислотності і відношенню до вапнування грунту:
• добре ростуть після осіннього вапнування бобові культури, капуста і коренеплоди;
• не рекомендується вирощувати в перший рік після внесення вапна в грунт картопля.
Набагато складніше ставлення різних овочевих рослин до внесення свіжого гною під осінню перекопування грунту. Одні з них прекрасно ростуть після цього, тоді як інші можуть загинути на такому грунті.
Для того щоб правильніше розподілити рослини по грядках, рекомендується умовно розподілити всі основні овочеві культури на 2 групи:
• добре ростуть після внесення свіжого гною: пізні і середньостиглі сорти капусти, а також всі гарбузові культури - кабачки, огірки, патисони та самі гарбуза;
• Не вирощувані після внесення свіжого гною: ранні сорти капусти, мангольд, редис, редька, ріпа, салат, шпинат.
Крім відношення до внесення в грунт вапна і свіжого гною, у всіх городніх рослин різна потреба в поживних речовинах, що також слід враховувати при організації правильного сівозміни і чергування культур. Всі овочеві культури умовно можна розділити на наступні групи:
• вимогливі до харчування;
Вимогливим культурам потрібні поживні речовини у великих обсягах, їх забезпечують перегноєм або компостом навесні і комплексними добривами восени. Зростаючі рослини з числа вимогливих до харчування культур підгодовують добривами не менше одного разу на 2 тижні. У цю групу входять кабачки, брокколі і більшість видів капусти, цибуля-порей, мангольд, огірки, перець, селера, томати і гарбуз.
Культури з середньою потребою в поживних речовинах потребують внесення добрив всього один раз в рік. Зазвичай їм досить компосту або перегною, внесеного на початку сезону. Протягом вегетаційного періоду ці рослини один раз на місяць підгодовують рідкими добривами. У цю групу входять баклажани, картопля, кольрабі, ріпчаста цибуля, морква, салат качанний, буряк, кучерява квасоля, часник і шпинат.
Для кожної групи культур при плануванні посадок відводять свою грядку в залежності від потреб в поживних речовинах. Рослини, які мають різні вимоги до обсягу поживних речовин, обов'язково чергують між собою при подальшій посадці городу. Однак чергуючи таким чином рослини, слід враховувати їх сумісність, а також те, що рослини одного сімейства не повинні змінювати один одного на одному і тому ж місці, інакше будуть розмножуватися шкідники і хвороби, властиві саме цього сімейства.
Ви прочитали ознайомлювальний фрагмент! Якщо книга Вас зацікавила, ви можете купити повну версію книгу і продовжити захоплююче читання.
Повний текст книги купити і завантажити за 49.90 руб.