Черемуха - дерево або листопадний чагарник, виростає до десяти метрів у висоту. Її білі квіти, зібрані в красиві кисті і володіють сильним і пахучим запахом, з'являються в травні. А в другій половині літа дозрівають плоди черемхи, застосування яких буде розглянуто в статті.
Черемуха росте в країнах СНД, а саме європейської частини, також на заході Сибіру і в Середній Азії. Вона вважає за краще сирі грунту широколистяних і вільхових лісів, мулкуваті - біля берегів річок і струмків. Цілі плантації дерев зустрічаються в змішаних чагарниках.
Вже давно відомі цілющі властивості плоди черемхи. Застосування їх доводять результати археологічних розкопок, які датовані ще кам'яним століттям. Використовуючи в той час продукт в їжу, люди поступово стали помічати його цілющу дію.
Збір і заготівля
Збирають черемху в суху погоду, вранці після сходу роси або ввечері. Осьові пагони при цьому не рубають. Складають в кошик плоди черемхи. Застосування в домашніх умовах здійснюється максимум через 3-4 години. Тоді їх викладають для сушки. Найкраще в цих цілях використовувати сушарки при температурі 40-50 градусів, не вище.
У сонячну погоду черемху можна висипати на папір або тканину тонким шаром і залишити підсихати на вулиці. Після того як сировина готова, видаляють кисті і підгорілі плоди, а потім прибирають в місце зберігання. Термін придатності плодів триває до п'яти років. Крім них збирають квітки рослини. Однак термін їх зберігання набагато менше і становить всього один рік. Також використовується і кора дерева. Вона здатна зберігатися довше, до п'яти років, як і плоди.
У м'якоті ягідки міститься:
Також в ній виявлені лимонна і яблучна кислоти, флавоноїди і мікроелементи В число останніх входять:
Кора, гілки, листя і квітки рослини також містять величезну кількість корисних елементів, які давно використовуються в народній медицині.
Корисні властивості
Розглянемо, як корисні речовини, що входять до складу рослини, впливають на організм людини.
- Дубильні речовини, що містяться в рослині кислоти, мають протизапальну і в'яжучу дію.
- Антоціани сприяють зміцненню судин.
- Пектини стимулюють роботу кишкового апарату, активізуючи діяльність його гладкої мускулатури.
- Фітонциди знищують шкідливі мікроорганізми. До них чутливі навіть такі небажані гості, як мухи і комарі. Тому плоди нерідко використовують і проти укусів комах.
- Вітамін РР разом з пектинами чистить кров.
- Вітамін С разом з каротиноїдами і флавоноїдами зміцнює організм, підвищуючи імунітет. Також всі елементи є відмінним профілактичним засобом проти онкологічних захворювань.
- Цілюща гіркота з калієм мають м`яку сечогінну дію, допомагаючи роботі сечовидільної системи.
- Кальцій сприяє швидкій регенерації тканин.
Рекомендують і при застуді є плоди черемхи. Застосування їх допоможе зняти жар і надасть потогінну дію. Постійне вживання поліпшить потенцію у чоловіків, стабілізує менструальний цикл у жінок. Черемху також активно використовують при лікуванні подагри, артриту, ревматизму, головний і зубний біль та інші проблеми зі здоров'ям.
Протипоказання
застосування
З плодів готують настої, відвари, сік і чай. Розглянемо рецепти, що допомагають при різних недугах.
Почнемо з двох рецептів настою. Використовуйте один з них в залежності від необхідної кількості щоденного вживання.
- Для приготування настою беруть столову ложку сировини і заливають склянкою гарячої води. На водяній бані тримають чверть години, потім охолоджують і проціджують. У настій додають кип'ячену воду до початкового рівня і зберігають в холодильнику. Він продовжує надавати цілющу дію, але не більше двох днів. Приймають за півгодини до прийому їжі по половині склянки.
- Для іншого рецепта настою беруть 20 грам сировини, заварюють в половині літра окропу і залишають настоюватися дванадцять годин на термосі. Приймають засіб при гастриті, коліті, проносі по 100 мілілітрів тричі на день.
- А ось як готують відвар. Беруть столову ложку сировини, заливають склянкою окропу, залишають на вогні 20 хвилин, після чого проціджують. Приймають також по половині склянки 2-3 рази на день при гастриті або проносі.
- Свіжовичавлений сік приймають по половині склянки з ложкою меду тричі на день за півгодини до їди.
Крім того, що знайшли плоди черемхи застосування в народній медицині, їх їдять і просто так, наприклад, додаючи в пироги або хліб як начинку.
Смачна черемха виходить, якщо її перетерти з цукром. Для приготування плоди миють, викидають плодоніжки і проварюють в малій кількості води. Потім протирають через сито, додають цукор (один стакан на кілограм сировини), перемішують.
Відмінним смаком володіє квас з черемхи. Готують його так. Беруть 500 грамів сушених плодів, заливають чотирма літрами води, доводять до кипіння і варять на маленькому вогні третину години. Потім охолоджують на свіжому повітрі, додають 400 грамів цукру і залишають ще на дванадцять годин. Після цього доливають два літри злегка підігрітої води, додають 200 грамів цукру, 10 грамів дріжджів і знову тримають дванадцять годин, щоб квас збродженого. Після закінчення цього часу його проціджують, переливають в трилітрові скляні ємності. Через три дні його можна пити.
Лікувальні властивості і застосування інших частин рослини
Не тільки плоди черемхи застосування в медицині знаходять. Кора, листя, квітки і коріння - все це йде на службу людині. Подивимося, як приготувати лікувальні склади при різних недугах.
Якщо мучать болі в суглобах, беруть столову ложку кори в подрібненому вигляді і заливають її склянкою горілки або спирту. Суміш прибирають в темне прохолодне місце на три тижні. Потім їм розтирають місця, де відчувається біль.
Квітки черемхи мають виражений потогінну і сечогінну дію. На півтори склянки окропу беруть 15 г квіток, заливають їх і настоюють кілька годин. Лікарський засіб п'ють тричі на день по половині склянки за тридцять хвилин до їди.
Чим корисна черемха ще? Вона має виражену дію при хворобах очей, а саме ячмені, блефарит, глаукомі і кон'юнктивіті. Для приготування беруть 15 г квіток і заливають склянкою окропу. Відвар охолоджують і накладають на очі ватяні диски, змочені в ньому.
При запаленні легенів і бронхіті допоможуть листя черемхи. Чайну ложку сировини заварюють в склянці окропу протягом 20 хвилин, потім охолоджують і приймають по 75 мілілітрів тричі на день.
висновок
Таким чином, вивчивши уважно, яке мають плоди черемхи застосування і протипоказання, можна оздоровлювати себе цим натуральним сировиною. Звичайно, краще зібрати їх і приготувати самостійно. Однак далеко не завжди така можливість є. Тоді виручають аптеки. Там набувають плоди черемхи. Інструкція по застосуванню, що додається до всіх лікарських препаратів, містить докладні відомості про рослину, в тому числі і про способи його застосування. Інструкцію слід строго дотримуватися.
7 секретів людей, у яких завжди чисто в будинку Хочете, щоб у вас в будинку було чисто завжди, а не тільки по неділях після генерального прибирання? Тоді дотримуйтесь цих порад.
