Всі жінки орієнтуються в поєднанні кольорів: вміння правильно комбінувати відтінки допомагає гармонійно поєднувати одяг і макіяж. У кулінарії теж важливо правильне поєднання. Тільки в цей раз мова йде про продукти. Знаючи, які інгредієнти добре уживаються один з одним, ви зможете удосконалити свої рецепти або створити смачні оригінальні страви самостійно.
Смачні комбінації продуктів
- Сир + фрукти
Гурмани знають, що сир і фрукти чудово доповнюють один одного. Смак блакитного сиру відтіняє ананас, брі краще подавати з яблуком, інші сири вдало поєднуються з виноградом або соковитими грушами. Крім того, сир з фруктами краще засвоюється організмом.
Натріть трохи авокадо в чашку з гарячим шоколадом для бархатистою консистенції і багатого аромату. Незвично приємні смакові відчуття!
Масляна кислота, яка міститься в пармезані і шоколаді, вступає в реакцію з флавоніди полуниці. В результаті виходить вибухова кисло-солодка комбінація, яка порадує ваші смакові рецептори.
Класичне поєднання, але воно ніколи не втратить актуальності! Додавайте бекон в будь-які страви з яєць. і не пошкодуєте.
Мед збагачує смак баклажана, перетворюючи звичайний овоч у надзвичайно смачна страва. Відмінна комбінація для гриля.
Це поєднання має солодко-терпкий смак. Таку полуницю можна подавати до ванільного морозива на десерт. Бальзамічний оцет корисніше шоколадного соусу.
Мускатний горіх перетворить ваше пюре в надзвичайно смачна страва. Ця спеція має багатий пряно-пекучий смак і робить смак картоплі більш витонченим.
Сік лимона прибирає неприємний запах риби, робить м'ясо ніжним і соковитим.
М'ята робить страви з баранини божественно смачними і ароматними. Додавайте пару листочків в маринади і соуси.
Це не просто поєднання смаків, а повноцінний салат. Ці три продукти ніби створені одне для одного!
