Готувати до появи дітей я любила. Пишу в минулому часі, т.к.сейчас сил і бажання готувати що-небудь «таке» просто немає. Висловлюю величезне захоплення тими дівчатами, хто, за наявності двох і більше дітей, постить тут свої неймовірно красиві і апетитно виглядають вечері-обіди!
Загалом я вмію робити смачні салати і супи, але АБСОЛЮТНО не дружу з випічкою і десертами! (((Всі мої, зізнаюся, нечисленні, спроби спекти хоча б оладки або сирники закінчувалися повним крахом (не тримати форму, підгоріла жижа або чача), а, наприклад, елементарне желе з заготовками, чомусь ніяк не хотіло застигати, як годиться ... ну і т.д. і т.п..
а з дітками незабаром треба буде піч хоча б найпростіші печенюшки і тортики ...
- Молоко (в крем) - 500мл
- Борошно (+ 2ст.ложкі в крем) -450-470гр
- Яйце (2 в крем, 1 в тісто) - 3 шт
- Цукор (в крем) - 1 стакан
- Сода гашене уксусом- 1 ч.
- Ванільний цукор (в крем) 1 пакетик (у мене не було)
- Горіх волоський (для обсипання) - 1 стакан (НЕ сипала, не було)
Для початку зваримо КРЕМ:
У каструлю влити молоко, додати 2 яйця, 2 столові ложки борошна, склянка цукру, добре збити віночком і поставити на повільний вогонь. Варити помішуючи, до загусання. У гарячий крем додати масло, перешкодити і накрити кришкою, чтобикрем не охолов.
Вилити в миску 1 б.сгущенкі, додати яйце, добре перемішати. Додати содугашеную оцтом і поступово підсипати муку.
Коли ложкою заважати стане важко - тісто викладаємо на стіл і домішуємо. Тісто має бути м'яке і еластичне.
Ділимо тісто на 8 рівних частин.
Розкачуємо кожен корж і наколює виделкою в різних місцях. Розігріваємо сковороду і на середньому вогні випікаємо.
Коли всі коржі готові і лежать в стопочку обрізаємо по краях зайве, щоб був рівний.
Залишки коржів знадобляться для обсипання торта.
Тепер кожен корж змащуємо добре нашим кремом. Потім верхівку і боки промазуємо і посипаємо обсипанням.
Прибираємо в холодильник на годинку просочитися.
Сама робила, дуже просто все.
я печу пісочне печиво, можна здійснювати різноманітні фігурки разом з дітьми робити, королівську ватрушку (сирну), купую готове листкове тісто, з нього роблю завитки з цукром, слойки з варенням, той же наполеон можна зробити, круасани, на ін звичайний бісквіт печу, крем зі сметани і сах.пудри або масло вершкове. зі згущеним молоком
Настя Дякую за ідею Наполеона з готового листкового тіста.
Зебра в мультиварці, в інеті є рецепт ... Так не пам'ятаю)
Я до року нічого майже не пекла, зараз тільки по-тихоньку починаю. На Різдво вирішила побалувати близьких, спекли з чоловіком торт Пташине молоко, дуже смачно! А на легкий варіант і трохи вільного часу можна так: 4 яйця, склянка цукру збиваємо, додаємо склянку борошна, збиваємо. Сковорідку змащуємо маслом і виливаємо туди тесто.Випекаем бісквіт.Как охолоне, розрізаємо вздовж. Одну частину на тарілку, а другу нарізаємо на шматочку. Робимо будь-який крем, і шматочку обмакиваем в цей крем і складаємо гіркою на перший корж. І все!
ні чого не печу, не встигаю, а рецептики тут ну дуже слушні, по підглядаю, може на що небудь рука підніметься.
Що дитині і слоненяті неабияк псує настрій?
Дитячий носик в безпеці!
А у вас яке хобі?
Дізнайтеся, яка ви супер-мама!
Навколосвітня подорож по захоплюючого світу ароматів
ТОП 5 найприємніших запахів
Виграй сертифікат в SPA
Спить і сопе: обережно, не розбуди!
Алергія: як допомогти малюкові?
Мама проти бабусі: хто переможе?
Ревнощі не порок
Як не витрачати час даремно?
Фотоконкурс! Мийка повітря в подарунок
Це було кохання з першого погляду!
Як провести час правильно?
Я була приємно здивована його м'якістю!
Говоримо про склад, нічого не приховуючи
Як уникнути небезпек дитині аллергику?
Лайфхак для успішних мам
Як знайти час для себе?
Потрібен відповідь: алергія чи ні
Чоловік теж повинен планувати дитини!
Які продукти мають найбільшу алергенність?
Скільки ніжності в вашої материнської турботи?
Всі питання про атопічний дерматит тут
Наскільки важлива материнська ніжність?
Це точно застуда?
Скачайте колискову для вашого крихти!
Конкурс: хто головний по погоді в будинку?
Мама повинна розбиратися в цьому, якщо її дитина.
Що робити батькам, якщо у малюка алергія?
Нічого не встигаєте? Ми знаємо, що робити
Як Ваня з алергією боровся
Правда, що дівчаткам обійми потрібні більше?
Тестуємо молочко для комфортного травлення малюка!
Як ми тестували найніжніші підгузники
Чи буває у горла місцевий імунітет?
Дуже м'який, приємний на дотик, без неприємного запаху. Що це?
Ранній розвиток дітей: все найважливіше