Для нормальної роботи полів придатні сухі, добре проникні для повітря і води грунту: супеси, легкі суглинки, чорнозем. Непридатні важкі глини, території заболочені і з високим стоянням грунтових вод.
Грунтовому знешкодженню сприяють високі літні температури і більш тривалий вегетаційний період.
Ділянки під поля асенізації відводяться за межами населеного пункту на відстані 1 км від житлових районів, бажано з підвітряного боку. Вони повинні бути відкритими, без великих ухилів, з рівнем грунтових вод не ближче 1,5 м від поверхні землі. Необхідні упорядковані під'їзні шляхи та огорожу канавою з земляним валом і смугою зелених насаджень. Все територія в залежності від числа сівозмін, ділиться на кілька полів. Поле, яке в даному році заливається нечистотами, ділиться на дві ділянки: літній і зимовий. Літній ділянку ділиться на карти, що заливаються черзі. При в'їзді на поля асенізації розташовується господарський двір.
Літні ділянки заливають протягом теплового часу 2-3 рази з проміжком 1-1 1/2 місяці. Після останнього затоки ділянку переорюють і залишають до наступної весни, коли його засівають.
Зимовий ділянку, зораний з осені, заливають в зимові місяці тільки один раз з того ж розрахунку 1 - 2 м 3 на 10 м 2. але не заорюють, а наморожують і коли земля навесні відтане, ділянку переорюють.
Мінімальний сівозміну на полях асенізації - трирічний, тобто кожна ділянка заливається нечистотами раз в 3 роки. При достатній кількості землі сівозміну може бути збільшений до 4-8 років.
У перший рік після затоки можна вирощувати культури, які вживаються в сирому вигляді. З санітарних і агрономічних міркувань можна рекомендувати наступне чергування при чотирирічному сівозміні:
1-й рік - затока, 2-й рік - кормові трави, злаки, 3-й рік - буряк кормовий, їдальня, 4-й рік - картопля. Внаслідок необхідності сівозмін значно збільшується територія, необхідна для полів асенізації.
Поля заорювання служать лише для знешкодження нечистот. Санітарні вимоги до їх улаштування та експлуатації в основному такі ж, як і до полів асенізації. Діляться вони тільки на 2 ділянки. Щорічно по черзі один заливається нечистотами (як і завжди на асенізаційних полях), а інший «відпочиває», поки йдуть процеси мінералізації, самоочищення. Оскільки на полях заорювання не виробляються посіви, допускаються підвищені навантаження.