Полуниця на підвіконні. Як вирощувати полуницю в домашніх умовах?
Полуниця знайшла своє застосування в народній та офіційній медицині. Вона допомагає в лікуванні різних захворювань. Також широко полуницю використовують в косметології для живильних масок і кремів, а також при розробці різних видів дієтичного харчування.
У кулінарії полуницю використовують для приготування варення і джемів, десертів, різних випічок, а також виготовляють з неї вина і наливки. Особливо корисна полуниця в холодну пору року, коли ми схильні до простудних захворювань. Полуниця з успіхом заповнює дефіцит вітамінів в організмі, а чай з полуничним варенням, може занурити вас в ейфорію щастя і блаженства!
Ще полуницю можна назвати універсальним рослиною, тому що при правильній агротехніці можна домогтися її плодоношення протягом усього року. Тому цю рослину можна з успіхом виростити вдома на підвіконні.
Є два способи, які допоможуть виростити полуницю в домашніх умовах: 1 - в різних ємностях на вікні, 2 - в поліетиленових пакетах в спеціально призначених для цього приміщеннях.
Давайте детально зупинимося на кожному з цих способів і дізнаємося, що треба зробити для правильного розвитку і плодоношення цієї рослини в домашніх умовах.
Вибираємо відповідний сорт
Все широке розмаїття сортів полуниці, відоме на сьогоднішній день, ділиться на два основних види - кущова і ампельна. За типом плодоношення полуниця буває ремонтантная і одноразового плодоношення.
Ремонтантні сорти полуниці при сприятливих умовах здатні плодоносити круглий рік, так як мало залежні від світлового дня, а сорти одноразового плодоношення дають тільки один урожай за сезон.
Природно, що для вирощування полуниці на підвіконні в домашніх умовах найкраще підійде ремонтантний ампельний сорт полуниці, який не надто вимогливий до світла. Посаджені в вазони кущики такої полуниці починають приносити плоди вже через два місяці. Для вирощування в домашніх умовах найкраще підходить сорт «Женева», який відрізняється високою врожайністю і швидким дозріванням. Також добре відчувають себе на підвіконні безвусі сорти «Домашній делікатес», «F-СШ1» і т.д. Також можна вирощувати відомий городній сорт «Королева Єлизавета».
Підготовка землесмеси для полуниці
Для полуниці підійде будь-яка універсальна землесмесь для квітів або овочів, куплена в магазині. Також можна приготувати сприятливий грунт самостійно. Для цього потрібно взяти в рівних частинах лісову землю (бажано хвойну), перегній і пісок.
Головні вимоги полуниці до грунту полягають в пухкості і достатньої вологості. Потрібно відзначити, що якщо ви берете землю з городу, то вона може бути заражена кореневої нематодою. Тому перед використанням її необхідно пропарити, щоб убити шкідників, а також ретельно пролити рожевим розчином марганцівки. Після такої процедури через тиждень можна буде приступати до посадки рослин.
На дно ємностей для посадки полуниці необхідно насипати дренаж, так як рослина не любить застою води. Дренажем може послужити бита цегла, дрібна галька або керамзит.
Підготовка розсади для посадки
Якщо ви вирощуєте на городі ремонтантні сорти полуниці, то їх можна використовувати для посадки на підвіконня. Для цього восени треба викопати необхідну кількість кісткової і помістити їх в контейнер, присипавши землею, і тримати в прохолодному темному місці два тижні, щоб забезпечити рослині необхідний період спокою. Після цього полуницю потрібно висадити в заздалегідь підготовлені контейнери з землею. Посадку потрібно виробляти так, щоб кореневище рослини було до половини заглиблене в землю.
Занадто довге коріння можна обрізати, щоб вони не підгиналися в лунці, а рослина після цієї процедури для швидкого відновлення можна помістити в тепле 20-ти градусний розчин гетероауксину на 3-4 години. Для приготування розчину використовують 1 таблетку на 5 аркушів води. Цим же розчином рослини поливають після посадки в грунт, що сприяє кращій приживлюваності і стимулює ріст кореневої системи.
Розсаду полуниці також можна купити в спеціальних господарствах, що спеціалізуються на розведенні полуниці, або виростити полуницю самостійно з насіння.
У виборі розсади не рекомендується довіряти невідомим продавцям, так як вони можуть бути недобросовісними, і набутий сорт виявиться зовсім невідповідним для домашнього вирощування.
Вирощування полуниці на підвіконні з насіння
Сучасними селекціонерами виведені спеціальні сорти кімнатної полуниці, розсада якої вирощується з насіння. Найбільш підходящим сортом для такого вирощування є сорт «Суприм». Маса ягоди цієї полуниці становить 5-7 грам, зав'язь з'являється через 4 місяці після появи сходів.
Для посіву насіння готують спеціальні миски з добре зволоженою землею. Посіяне насіння злегка присипають землею, легенько утрамбовують і накривають прозорою плівкою. Коли з'являться сходи, плівку знімають і поміщають розсаду на південні або південно-східні вікна.
Після появи двох справжніх листочків рослини пікірують у великий посуд. Для нормального розвитку рослини необхідний обсяг посуду не менше 3-х літрів.
Догляд за кімнатної полуницею
Щоб зібрати максимальний урожай полуниці з підвіконня необхідно створити відповідні умови для її нормального росту і розвитку.
Рослини необхідно розмістити на південних або південно-східних вікнах, а взимку забезпечити досвечивание рослин лампами денного світла. Для нормального розвитку полуниці їй необхідний 12-ти годинний світловий день. Детально про те, як правильно створити штучне досвечивание, ви зможете прочитати в статті «Город на підвіконні».
Оптимальною температурою для вирощування полуниці є 18-20 градусів. Якщо температура нижче, то потрібно забезпечити додатковий підігрів електричними обігрівачами.
Полуниця вимоглива до вологості грунту і повітря, тому її потрібно регулярно поливати, не допускаючи перезволоження, і обприскувати з розпилювача. Однак, важливо не перестаратися - перезволоження може привести до грибкових захворювань.
Саджанці полуниці добре реагують на різні види підгодівлі. Їх потрібно проводити не рідше двох разів на місяць. Для підгодівлі можна використовувати універсальне комплексне добриво для кімнатних рослин або скористатися спеціальним добривом для полуниці. У разі надлишку азотних добрив рослина буде давати тільки зелену масу на шкоду плодам.
Щоб на рослині зав'язалися ягоди, грунт повинен містити достатню кількість заліза. Для його підвищення можна увіткнути в грунт іржавий цвях, але для вірності краще використовувати спеціальний розчин для обприскування листя, що містить органічні сполуки заліза, який можна купити в спеціалізованому квітковому магазині.
Коли ягоди полуниці починають дозрівати, вони можуть піддатися нападу павутинного кліща або сірої гнилі. При перших ознаках ураження рослини необхідно обприскати часниковою настоянкою, яка готується в такий спосіб: 2 зубчики часнику розчавити, залити 100 г теплої води, настояти 2 години, потім процідити і нанести на рослини за допомогою розпилювача.
Під час активного росту рослина обростає вусами, які необхідно підв'язувати на капронову сітку або спеціально встановлені шпалери для забезпечення молодих рослин нормальною кількістю світла. З вусів полуниці можна успішно виростити розсаду. Для цього молоду розетку листя присипають землею і зволожують, а після вкорінення відокремлюють від материнської рослини.
Освоївши нехитрі прийоми агротехніки вирощування полуниці в домашніх умовах, можна спробувати вирощувати цю ягоду не тільки для власних потреб, а й на продаж, використовуючи технологію вирощування полуниці в поліетиленових мішках.
Технологія вирощування полуниці в поліетиленових мішках
Для створення полуничною плантації необхідно багато місця. Для таких цілей краще всього підійде комора. Від її розмірів буде залежати кількість мішків з саджанцями, яке там можна помістити. Можна сконструювати спеціальні стелажі, щоб мішки розмістити в кілька ярусів і заощадити площу. У приміщенні повинна підтримуватися необхідна температура і освітленість в нормах, обговорених вище. Для забезпечення руху повітря в приміщенні потрібно встановити вентиляцію.
Грядки можна влаштовувати як горизонтальні, так і вертикальні, все залежить від кількості вільного місця в приміщенні.
Підготовка мішків для розсади
Для мішків нам знадобиться щільний поліетилен, краще армований. Мішки повинні бути діаметром 16-20 см.
Поліетиленові мішки заповнюють спеціально підготовленої землесмесью, про склад якої говорилося вище. Зверху мішки міцно зав'язують. Далі, на ваш розсуд, їх або підвішують вертикально, або укладають горизонтально, як вам зручніше.
У поліетилені роблять розрізи довжиною 6-8 см в шаховому порядку з інтервалом 20-22 см і в їх поміщають кущики полуниці.
Полив полуничною плантації
Поливати плантації в мішках вкрай незручно, до того ж через них не видно рівень зволоженості грунту. Тому для поливу можна використовувати спеціальну зрошувальну систему дуже простої конструкції.
Для її виготовлення потрібно взяти дволітрові пластикові пляшки, які закріплюються над мішками з розсадою. З кожної пляшки відводиться 4-5 трубочок (можна використовувати медичну крапельницю), кінці яких протикаються через поліетилен у мішках через кожні півметра. У пляшки наливається вода, яка через трубочки поступово проникає в землю. Щоб вода безперешкодно витікала з пляшок, в них зверху потрібно зробити додаткові отвори. Така система поливу прекрасно забезпечує грядки регулярним зволоженням, головне, не забувати доливати в пляшки воду. Як показує практика, для одного стандартного мішка довжиною 1 метр на добу потрібно до 2-х літрів води.
Догляд за полуничними грядками в мішках точно такий же, як і за рослинами на підвіконні. Їх необхідно забезпечити достатньою кількістю світла, вологи і тепла. Два рази на місяць проводиться підгодівля, а під час цвітіння необхідно забезпечити штучне запилення. Це можна зробити або вручну, або за допомогою вентилятора, включивши його на найнижчу потужність, і направивши струмінь повітря на квітучі рослини.
Вирощування полуниці в домашніх умовах - дуже цікаве і корисне заняття, завдяки якому ви і ваша сім'я будете забезпечені свіжими вітамінами в зимовий час року, а вазони з ягодами, розміщені на підвіконнях, прикрасять інтер'єр вашої квартири, внісши в нього особливу родзинку і аромат літа.
Освоївши принципи агротехніки вирощування полуниці в домашніх умовах, ви також зможете отримати додаткове джерело заробітку, який з часом може перетворитися на непоганий бізнес. Адже полуниця користується попитом круглий рік, так як вона є хорошим джерелом вітамінів і смачною ягодою, та й коштує зовсім не дешево, навіть влітку в період сезонного дозрівання у відкритому ґрунті.
Бажаємо вам успіхів і рясного врожаю!