Помело - один з незамінних інгредієнтів для людей, які на меті знизити свою вагу. Вотчина фрукта Південно-Східна Азія і це найбільший плід з цитрусових. Розмір його іноді досягає до тридцяти сантиметрів в діаметрі, а вага більше кілограма. М'якоть фрукта може бути різних кольорів, від червоного до блідо-рожевого. Шкірка зазвичай товста, але досить легко очищається.
Секрет схуднення криється в першу чергу в малій калорійності (в 100 г м'якоті помело міститься всього лише 38 калорій). Він здатний швидко викликати відчуття ситості і одночасно забезпечувати наш організм життєво необхідними і корисними речовинами. Особливо цей фрукт корисний у весняний і зимовий період, так як в цей час спостерігається дефіцит вітамінів, мікроелементів природного походження.
В помело знаходиться багато вітамінів (С, А. В В1, В2, В5, бета - каротин), а також кальцій, фосфор, калій, натрій, залізо, ефірні масла, антиоксиданти.
Лікувальні властивості помело
Завдяки своїм природним якостями фрукт допомагає в профілактиці і лікуванні таких захворювань:
- Захворювання простудного характеру - ГРВІ, ангіна, грип.
- Слабкий імунітет - підвищує стійкість організму до інфекційних захворювань.
- Атеросклероз судин - цитрус очищає кров від «поганого» холестерину, тим самим захищаючи наші судини від утворення тромбів.
- Депресія - не тільки м'якоть, але і аромат цитруса в змозі зняти нервову напругу і помітно поліпшити емоційне здоров'я.
- Онкологія - цитрус блокує розвиток ракових клітин
Корисні властивості помело
♦ У багатьох країнах використовують шкірку помело, багату ефірними маслами, для приготування різних страв. Вона містить біофлавоноїди, які корисні для нормалізації роботи підшлункової залози і зупинки зростання ракових клітин в молочній залозі, зменшуючи вироблення естрогену.
♦ Містить антиоксиданти, які очищають організм від вільних радикалів і уповільнюють старіння.
♦ Цитрус використовується в геронтології, для омолодження організму, оскільки містить в своєму складі речовину - спермін. Було з'ясовано, що спермін має здатність захистити клітини від процесів ушкодження і старіння клітин. Вчені провели експеримент - вводили цю речовину в клітини крові білих мишей, після чого у них тривалість життя набагато збільшилася.
♦ Є думка, що якщо повільно жувати м'якоть помело, то можна легко впоратися з похмільним синдромом.
♦ На Філіппінах і в Малайзії помело використовують для виготовлення лосьйону. який допомагає загоювати виразки. Китайці використовують як заспокійливий засіб, готують ліки від розладу шлунка, заколисування, лікують кашель. Мазь, приготовлена з шкірки помело і імбиру застосовують для зняття болю в суглобах.
♦ Пектин, який знаходиться в помело, знижує швидкість ліпідного відкладення в артеріях, що добре для профілактики атеросклерозу.
♦ Помело підсилює розщеплення жирів і білків, що прискорює процес схуднення. Здатний поліпшити настрій, підвищити життєвий тонус, працездатність і витривалість.
Помело для схуднення
Багато хто вважає помело гібридом грейпфрута. Ця думка помилкова, оскільки помело фрукт за віком в багато разів перевершує грейпфрут. А ось фрукт світи (ще його називають помело або оробланко) - справжнісінький гібрид помело і білого грейпфрута. Його вивели ізраїльські вчені в далекому 1984 році.
З метою схуднення краще вживати саме свити. Цей дієтичний продукт не поступається в корисних якостях своїм «батькам», але зате набагато смачніше. Він солодший грейпфрута і також чудово знижує рівень холестерину в крові і містить величезну кількість вітаміну С.
Від помело свити успадкував товсту шкірку і ферменти, які допомагають організму розщеплювати жири і білки. Завдяки багатому набору мікроелементів і антиоксидантів цей цитрус рекомендують включати в меню всім, хто володіє зайвою вагою і бажає залишатися завжди у відмінній фізичній формі.
При щоденному вживанні фрукта на сніданок, можна помітити чудовий результат по зниженню ваги вже через два місяці.
З успіхом можна застосовувати фрукт помело для схуднення на ніч. Дієтологи рекомендують замінити вечірній прийом на салат з цитруса або готувати жиросжигающие коктейлі з його застосуванням і пити перед сном.
Рецепти коктейлів з помело
Вода - 200 мл
Мед - 1 чайна ложка
Сік помело - 1/2 плода
Перед сном все інгредієнти перемішати і випити.
Імбир - 50 г
Сік помело - половина цитруса
Корінь імбиру дрібно нарізати, залити склянкою окропу і дати настоятися 2-3 години. Потім з'єднати з соком плоду. Коктейль готовий.
помело дієта
Фрукт можна використовувати в якості основи для монодієти або в якості складової частини для будь-якої іншої дієти. Однак застосовувати цитрус в монодиете довше 3 днів не рекомендовано. А в простих дієтах помело можна легко поєднувати з овочами, рибою або м'ясом.
Сир твердий - 50 г
Помело середнього розміру - половина
Чашка кави не солодкого
Овочі свіжі - 150 г
Хек або минтай відвареної - 100 г
Запити 200 г чаю або кави не солодкого
Полудень № 1
Помело середнього розміру - 1/2 плода
Полудень № 2
Яйце відварне - 1 штука
Помело середнього розміру - 1/2 шт.
Чай не солодкий - 200 г
Яблуко свіже - 1 плід
Яйце відварне - 1 штука
Помело - 1/2 плода
Капуста відварна цвітна - 150 г
Трав'яний чай з 1 ст. лож. меду
Сир (жирність 0%) - 100 г
Яйце варене - 1 штука
М'якоть помело - 300 г
Чай з трав - 300 мл
Куряче біле м'ясо - 60 г з 200 г овочевого бульйону
Відварений буряк - 100 г
М'якоть помело - 300 г
Кава не солодкий - 1 чашка
Помело - 1/2 цитруса
Чай зелений - 1 чашка
Яйце відварне - 1 штука
Овочі свіжі - 150 г
М'якоть помело - 300 г
Чай з меліси - 1 чашка
Рецепти з помело для розвантажувальних днів і дієт
М'якоть помело - 350 г
Креветки відварні, дрібно порізані - 25 г
Арахіс подрібнений - 25 г
Лук шалот смажений - 5 г
Шпинат свіжий - 1 ст. лож
Все перемішати і вийде смачний, мало калорійний салат.
Помело - 1 шт. або 2 рожевих грейпфрута
Креветки відварні середнього розміру - 13 шт.
Огірок свіжий середніх розмірів - 1 штука
Перець солодкий червоний - 1 плід
лук шалот
Базилік -1 ст.лож.
Все порізати кубиками і змішати.
Не поспішайте викидати шкірку після споживання м'якоті плоду.
- вона використовується для ароматизації десертів, супів, компотів
- в шкірці можна запікати продукти
- підсушені шматочки можна скласти в посудину і поставити для ароматизації в шафу
Як вибрати помело
Читайте далі:
Вибирати потрібно важкі і тверді плоди. На шкірці не повинно бути плям. М'які, мають матовий колір шкірки, на яких залишається вм'ятина при натисканні і з сухою плодоніжкою - брати не потрібно, так як ці помело не свіжі.
Чи не дозріли плоди теж користі не принесуть. У них немає тієї кількості поживних елементів, які дасть тільки зрілий цитрус.
Зберігати фрукт можна тиждень в холодильнику або кілька днів при кімнатній температурі. Щоб зберегти на більш тривалий термін, можна сік помело заморозити в лотках для кубиків льоду в морозильній камері.
Протипоказання
Наскільки інформація була вам корисна?
/rating_on.png "Помело для схуднення 2 (помело середнього розміру)")
/rating_half.png "Помело для схуднення 2 (Яйце відварне штука)")