Помідори - одна з найважливіших культур у світовому землеробстві та перша за значенням в сімействі пасльонових. Величезна різноманітність сортів і гібридів цієї рослини, смак, колір, форма і розмір плодів різних сортів вражають уяву. Зазвичай городники намагаються вирощувати великоплідні сорти, рідше дрібноплідні, але володіють незвичайною формою або кольором (наприклад, жовті, каплевидні, на зразок сорту «Бурштинова крапля»).
Мені б хотілося звернути увагу любителів рідкісних рослин на один з диких видів помідора, який мало поширений, але використовується в селекції для виведення сортів, стійких до основних хвороб даної культури.
Це помідор смородінолістний (Lycopersicon pimpinellifolium). Він походить з Південної Америки і поки селекція його цілеспрямовано не ведеться, але, як зазначалося вище, він використовується в селекції помідора їстівного, оскільки легко з ним схрещується.
Листя цього помідора незвичайні, дійсно чимось нагадують листя смородини. Квітки дрібніші, ніж у звичайного помідора, такої ж форми, зібрані в довгі суцвіття до 40 шт. Плоди, схожі на ягоди, круглі, дрібні, до 1.5 см в діаметрі, при достигання вони дуже ефектно виглядають на кущах. Вони дуже гарні для засолювання, мають хороший смак. З них також виходить томатна паста високої якості. Досить плоди пропустити через м'ясорубку, і паста готова, вона не вимагає додаткового уварювання. Урожайність в наших умовах становить 1.5-2 кг. з куща при гарному догляді.
Догляд за рослинами нескладний і не відрізняється від агротехніки високорослих культурних сортів. Цей вид я б відніс до середньостиглих, і в північних районах переважно розсадне вирощування. Треба вчасно знищувати бур'яни, підгодовувати і підв'язувати стебла рослин.
джерело: Тропіки на підвіконні