Помідори, тушковані з часником
Помідори зелені - 7-8 шт. Цибуля ріпчаста - 2 шт. Морква - 2 шт. Часник - 4 зубчики Олія - 5 столових ложок Зелень петрушки і кропу - по 1 пучку Сіль - за смаком
Лук нашаткувати, моркву натерти на крупній тертці. Зелені помідори нарізати тонкими часточками. У змащений маслом емальований чавун скласти шарами помідори, цибуля, морква і рубану зелень, посолити і залити олією. Чугунок накрити кришкою, поставити в гарячу духовку і тушкувати страву до готовності.
Після того як овочі стануть м'якими, в чавунець з овочами додати товчений часник і витримати 10-15 хвилин під кришкою.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Сардини, тушковані з часником КомпонентиСардіни - 600 г Часник - 4 зубчики Олія - 4 столові ложки Дрібно нарізана зелень петрушки - 1 столова ложка Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяСардіни підготувати і скласти в посуду.Чеснок почистити і розчавити,
Помідори з часником КомпонентиПомідори - 4 штуки Часник - 4 зубчики Олія - 2 столові ложки Перець чорний мелений і сіль - за вкусуСпособ пріготовленіяПомідори розрізати на половинки і укласти в посуд зрізом вгору, полити олією і прогріти при
Помідори з часником 6-8 помідорів, 1 велика головка часнику, 1 склянка рослинного масла, сіль, чорний мелений перець, зелень - за смаком. Помідори вимити, осушити, розрізати кожен навпіл і покласти на глибоку сковороду розрізом вниз. Густо засипати їх рубаним
ТУШКОВАНІ ГРИБИ з соєвим соусом і часником 350 г глив, 250 г печериць, 2 зубчики часнику, 1 головка червоної цибулі, 0,5 пучка зеленої цибулі, 65 мл рослинного масла, 40 мл соєвого соусу. Гриби нарізати тонкими пластинками і обсмажити на маслі на сильному вогні 3 хв.
Сардини, тушковані з часником КомпонентиСардіни - 600 г Морква - 2 шт. Цибуля ріпчаста - 2 шт. Часник - 3 зубчики Вода - 1 склянка Перець запашний - 8-10 горошин Лавровий лист - 2 шт. Перець мелений і сіль - за вкусуСпособ пріготовленіяСардіни очистити від луски, видалити голови,
Помідори з часником На одну трилітрову банку: 2 кг бурих томатів, 20 г кропу, 10 г часнику, 2 г стручкового перцю, 5 г кореня хрону, 9 г естрагону. Відбирають бурі плоди невеликих розмірів. Їх миють під проточною водою, дають воді стекти і укладають в банки упереміж з
ПОМИДОР БІЙРОН (ПОМІДОРИ ТУШКОВАНІ) Перепечеться цибулю до коричневого кольору, покласти нарізані помідори, тушкувати протягом 15 хвилин разом з цибулею. Потім посипати сіллю, перцем, подати на стіл. Тушковані помідори подають як гарнір до м'ясних блюдам.На 1 кг помідорів - 500 г
Помідори з часником Надрізати денце помідора, покласти в нього дрібно нарізаний зубок часнику. Скласти помідори в 3-літрову банку зрізом вгору. Залити крутим окропом. Витримати 5 хв. На цій воді приготувати марінад.Марінад: на 1 3-літрову банку - 1 ч. Л. меленого
Зелені помідори з часником 6 зелених помідорів, 2 цибулини, 2 морквини, 5 зубків часнику, зелень петрушки або селери, 3 ст. л. рослинного масла, сіль - по вкусу.Помідори наріжте часточками, зелень, цибулю і часник подрібніть, морква наріжте кружальцями. Цибулю і моркву
Тушковані помідори з яйцями Помідори - 1 кг, яйця - 6 яєць, масло рослинне - 2 ст. ложки, часник - 1 часточка, аджика - 1 ч. ложка, сіль і перец.Помідори очищають від шкірки, нарізають шматочками і викладають на сковороду, додають попередньо очищений і подрібнений часник,
Помідори з часником На 1 літрову банку: жменю очищених зубків часнику, червоні, великі, солодкі, добре визріли помідори.Залівка: 2-3 повні ст. л. цукру, 1 ст. л. солі, 1 ст. л. 9% -го оцту - на 1 л води.Подготовленние літрові банки заповнити розрізаними на четвертинки
Тушковані помідори, фаршировані бринзою З помідорів зрізати верхівки, видалити м'якоть з насінням і, перевернувши помідори, дати їм трохи обсохнути. З м'якоті помідорів, половини вказаної кількості вершкового масла і дрібно нарубаного цибулі приготувати томатний соус і
Помідор бійрон (помідори тушковані) 1 кг помідорів, 500 г ріпчастої цибулі, 150 г жиру, сіль, червоний мелений перець. Пережарити цибулю до коричневого кольору, покласти нарізані помідори, тушкувати протягом 15 хвилин разом з цибулею. Посипати сіллю і
Овочі тушковані з часником Інгредієнти: 8 помідорів, 2 цибулини, 2 морквини, 10 зубчиків часнику, 6 столових ложок рослинного масла (рафінованого). пучка селери, сіль.Спосіб приготування: помідори вимити і нарізати тонкими скибочками. Лук очистити і нашаткувати.
Овочі тушковані з часником Інгредієнти: 8 помідорів, 2 цибулини, 2 морквини, 10 зубчиків часнику, 6 столових ложок рослинного масла (рафінованого). пучка селери, сіль.Спосіб приготування: помідори вимити і нарізати тонкими скибочками. Лук очистити і нашаткувати.