- 3 великі риби, можна взяти ляща, окуня або сазана
- 3 цибулини
- 3 зубчики часнику
- 4 помідори
- зелень петрушки
- сіль
- 3 великих картоплі
- 50 грам вершкового масла
- капустяне листя
Рибу очистити від луски, випатрати, добре промити в воді і розрізати на невеликі шматочки. Дрібно нарізати часник, цибулю і зелень. Помідори і картоплю очистити вимити і нарізати кружечками. Шматочки риби змастити маслом, посипати зеленню, цибулею і часником, обкласти скибочками картоплі та помідорів і акуратно загорнути в капустяне листя. Запекти в духовці. Це рибна страва запікається в духовці не більше 45 хвилин.
Коли риба буде готова посипати її зеленню. Подавати до столу рибу з часником, зеленню і помідорами краще в гарячому вигляді. Це кулінарне блюдо воістину бездоганне і просте. Посвітити свого часу для романтичної вечері з цим чудовим рибним блюдом.