- 3 великі тушки риби
- 3 цибулини
- 3 зубчики часнику
- 4 помідори
- 3 ст. л. вершкового масла
- 3 бульби картоплі
- капустяне листя
- зелень петрушки
Складність приготування: ****
Час приготування: 1 год 20 хв
Калорійність 1 порції: 179 ккал
Рибу очистіть від луски, випатрати і наріжте невеликими шматочками. Цибуля, часник і зелень дрібно нарубати. Помідори і очищений картопля наріжте кружальцями. Шматочки риби змастіть маслом, посипте зеленню, цибулею і часником, обкласти скибочками картоплі та помідорів, потім загорніть в капустяне листя.
Повапните приготований таким чином рулет м'якою глиною і закопайте в жар.
Коли риба буде готова, видаліть глиняну кірку і посипте рибу зеленню.
Складність приготування: ***
Час приготування: 30 хв
Калорійність 1 порції: 230 ккал
Складність приготування: ****
Час приготування: 1 год 35 хв
Калорійність 1 порції: 196 ккал
Складність приготування: ****
Час приготування: 1 год 20 хв
Калорійність 1 порції: 179 ккал
Аромат естрагону, зеленої цибулі додасть фаршированої форелі неповторний смак.
Складність приготування: ***
Час приготування: 50 хв
Калорійність 1 порції: 130 ккал
Складність приготування: ***
Час приготування: 1 год 20 хв
Калорійність 1 порції: 270 ккал