Ситуація така. Я, працююча мама, завтра на дачі відзначаю день народження дитини. На дачі немає духовки, тільки плита. Сьогодні прийду ПОЗД ввечері. Народу буде - людина 12. Що поставити на стіл, щоб і дитини порадувати, і перед людьми не осоромитися? Порадьте, плиз, меню, в голову нічого не приходить.
Тільки гриль! Ваше завдання таким чином зводиться до того, щоб закупити сире м'ясо або рибу і мобілізувати гостей на їх приготування.
Забавно. І у нас завтра гості з приводу д.р. дитини. І я працююча мама, та ще завтра після доби буду. Розповім, що у нас буде: шашлик, картоха молода зі сметаною і кропом, нарізка мови, буженіни- я сама робила, але, думаю, не принципово. Сири, сирний салат - є один фанат, спеціально для нього. Соуси-діпи і всілякі овочі шматочками: моркву, буряк вар. помідори, огірки, перець. Вініще. Ну, я ще пиріжки хочу зробити, але для вас не підходить.
Усе.
Підкажіть пжлста, що ви готуєте на кожен день до вечері, я знаю тільки з морквини і типу грецького, більше нічого не знаю (але не дуже святкові пжлста, такі рецепти довго-важкі у мене є, в т.ч. улюблені, а швиденько і з не особливо дорогих продуктів на кожен день) спасибі
Пасиб, все законспектувати
1) помідори + сол.огурчікі (не маринують., А саме солоні), раст. масло.
2) помідори, оливки, перець болг.
3) квасоля (конс. З банки), сир тертий, часник
4) залишки шинки-обсмажити, будь-який салат листовий, оливки, помідори
Закуска з помідорів чері і салат з тунцем
Просто, оригінально і смачно!
Багато хто вважає, що рецепт приготування м'яса по-французьки прийшов до нас з Франції, але насправді це абсолютно вітчизняне блюдо. Готувати дане страву нескладно, якщо ви будете використовувати рецепти з фото. його можна подавати як на повсякденний сімейний обід, так і на святковий стіл. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати м'ясо по-французьки в домашніх умовах. Насправді, приготувати м'ясо, щоб воно вийшло смачним і ніжним, не так уже й просто, проте дане правило.
Млинцеві рулети - відмінна закуска для святкового столу, особливо під час Масляни. Такі рулети готуються з будь-якого млинцевого тесту за смаком, а в якості начинки для них використовуються найрізноманітніші продукти, включаючи м'ясо, рибу, овочі, сир, сир, зелень і т. Д. Сьогодні хочу поділиться рецептом рулетів з млинців, які можна подавати на закуску. Рулети з млинців - це відмінний вибір для будь-якого свята, адже вони не тільки ситні і смачні, але ще і дуже красиві. Такі рулети можуть.
Всім здравствуйте.Поделітесь рецептами салатів на свята .А то скоро ювілей, хочеться новенького чогось.
На листя салату викласти шарами:
-відварну зелену квасолю;
-сухарики (нарізати кубиками хліб, підсушити в
духовці);
-часник (кашка) перемішати з 2 ст.л. рослинного
масла (полити цим сухарики);
-яйце відварне (скибочками);
-помідор (скибками.);
-огірок свіжий (скибками.);
- копчене м'ясо (як можна тонше нарізати) красиво
укласти зверху;
-гілочки петрушки - для прикраси.
При бажанні всі верстви трішки Просолов.
зелена квасоля (відварити)
огірки свіжі
кріп
зелений салат порізати
капуста молода
зелений салатний перець
печериці сирі, порізані скибочками
маслини
помідори (без насіння)
цвет.капуста сира (суцвіття)
Полити бальзамічним оцтом, змішаним з олів.маслом extra virgin і цукром.
Прикрасити салат помідорами, маслинами і посипати дрібно нарізаною зеленню.
-Гриби свіжі відварити, нарізати скибочками (можна взяти мариновані, але вимочити їх в теплій воді - залишити на півгодини);
-м'ясо відварне (подрібнити);
-яйця відварні (соломкою);
-кукурудза консерв.
-Квасоля (заморожену) кинути в киплячу підсолену воду і відварити.
-Солодкий перець нарізати соломкою.
-Шинку теж нарізати соломкою.
-Консерв. кукурудза (я люблю "Бондюель")
-Посолити.
Все береться в рівних кількостях.
Скропити лимонним соком і заправити оливковою олією.
Салат "Оригінальний" №5381
-Відварене біле куряче м'ясо;
-мандарини (бажано солодкі);
-яблуко (неодмінно солодке);
-яйця 5 шт. круто.
Усім дуже дякую.
Не, в цей раз я рецептів не пропоную, а навпаки прошу! Зайнялося мені зробити фаршировані помідори і шампіньйони (ще не вирішила, чого ж хочеться більше: о)))) Дівчата! Рятуйте! Накидайте мені кілька рецептів, а? Або хоча б в загальних рисах скажіть, як це робиться? Взяти до прикладу, гриби. Я в ресторані грузинському пробувала печериці з сиром салугуні запечені. Оооооочень смачно! Але як це готується? Просто в капелюшки кладеться шматочок сиру і в духовку? Або гриби якось заздалегідь потрібно.
ось вам в колекцію ще ..
На 4 порції:
8 середніх помідорів, 250г печериць, пучок петрушки, цибулина, зубчик часнику, 2ст.ложкі вершкового масла, 4ст. ложки вершків, сіль, мелений чорний перець, 2ломтіка хліба для тостів, 1яйцо і 1желток, 100г тертого сиру Емменталь, тертий мускатний горіх.
1. Помідори вимити, зрізати з кожного кришечку, вибрати м'якоть. Гриби нарізати кубиками. Петрушку порубати. Цибулю і часник нарізати кубиками.
2. У 1 ст.л. вершкового масла пасерувати цибулю. Додати часник, петрушку і гриби і помішуючи, смажити 2 хвилини. Розвести вершками, злегка уварити і приправити спеціями.
3. Хліб підсмажити в тостері і нарізати дрібними кубиками. (Я хліб спочатку нарізала кубиками, а потім сушила в духовці. По-моєму так зручніше). Змішати хліб з грибною масою, яйцем, яєчним жовтком і 2 / 3сира. Фарш посолити, поперчити і приправити щіпкою мускатного горіха.
4. Заповнити фаршем помідори і поставити їх в змащену жиром форму для запікання. Навколо розподілити залишки сиру і масла. Запікати в розігрітій до 200гр. духовці 20 хвилин. Прикрасити петрушкою.
Сир можна брати будь-хто. Лук з часником можна в рослинному маслі, а не в вершковому. Сир весь поклала в начинку, навколо помідори не розкладати можна.
Про фаршировані помідори:
помідори середнього розміру моєму і обережно видаляємо серцевину з насінням. Підготовлені помідори солимо, посипаємо перцем і наповнюємо начинкою з м'яса і рису. після цього укладаємо в сотейник або на сковорідку (краще глибока сковорода, тому що в сотейнику гірше випаровується, а в дрібній мало рідини виходить), змащену маслом, посипану сухарями, збризнути маслом і запекти в духовці (близько 20 хвилин, але треба пробувати , залежить від розміру помідорів). Перед подачею на стіл полити підливою, посипати зеленню. на що фантазії вистачить :)
Начинка: м'ясо пропустити через м'ясорубку, додати злегка обсмажений на вершковому (було в оригіналі) олії дрібно нарізану цибулю (так смачніше, ніж зі свіжим), зварений рис, масло, сіль, перець і перемішати ретельно. На півкіло м'яса (краще навпіл яловичина і свинина) - 750г помідорів, 2 ст. ложки рису, 1 цибулина, 1 чайна ложка сухарів, 1 ложка вершкового масла, сіль, перець за смаком, зелень. для підливи знадобиться по 2 чайних ложки борошна і вершкового масла, 3 ст. ложки сметани, столова ложка томатної пасти, півтори склянки м'ясного бульйону, сіль за смаком
У мене є парочка нових салатиків, думаю вам сподобається :)) 1. Млинцевий. 1 куряча ніжка, 3-4 яйця, гострий сир
підкажіть, плз, рецепти салатів овочевих. хочеться чогось нового і смачного :)
Квашену капусту змішати з брусницею і яблуками, додати трохи розсолу (або, якщо розсіл занадто міцний, то води) і соняшникової олії, і трохи цукру.
Свіжі огірки порізати, посолити, полити сметаною і посипати зеленою цибулею і петрушкою.
Відварити картоплю в мундирі, почистити, нарізати кубиками, покришити туди зелень (цибуля, петрушку), можна додати зелений горошок і трохи часнику. Посолити, поперчити, заправити сметаною. Можна ще в цей салат додати гриби і листя справжнього салату.
Ой, ну і просто пір'я зеленої цибулі порізати, посолити і заправити сметаною. Весна! Ау!
Топ-10 незрівнянних закусок 1. Закусочка смачна Інгредієнти: Свіжі помідори - 0,5 кг. або 4 середні Цибуля ріпчаста - 1 головка Для маринаду: 4 ложки рослинної олії 2 ст.л. лимонного соку 1 ч.ложка сушеного базиліка 1 ч.ложка меду 3 зубчики часнику на кінчику ножа - сіль. Червоний мелений перець (я взяла 1 маленький засушений стручок) Приготування: Помідори нарізати кружечками, цибулю - півкільцями Приготувати маринад - часник дрібно порубати (вичавлювати), всі інгредієнти перемішати.
Зварити круто яйця. Дати охолонути.
Розрізати кожне навпіл. Вийняти жовтки. Відкласти в сторону 4 білка.
У мисочці розчавити виделкою 4 жовтки і 4 білка, додати сирок, гірчицю і добре перемішати.
В окремому посуді розкришити консервований тунець і додати кілька крапель оцту.
Взяти цілі білки і нафарширувати їх яєчної сумішшю, потім зверху викласти тунець.
1 курячу грудку нарізати шматками і подрібнити блендером до однорідного стану, додати 1 яйце, приблизно 0,5 склянки молока, сіль і перець. Збити блендером ще раз.
Викласти отриману однорідну масу в силіконові, керамічні або металеві формочки для кексу або кокотніци.
Можна запекти в духовці, але мені більше подобається приготований в пароварці мус - він ніжніше і більш соковитий.
Поділіться, будь ласка, рецептами салатів з сиром.
Чоловікові дуже сподобався салат з сухариками. А я знаю тільки один. Підкажіть ще рецептики ласка.
3. Мій найулюбленіший: китайська капуста, помідори дрібно, курка, бекон з / к, креветки зверху і сухарики білі.
хто-небудь, допоможіть! набридло додавати ці інтгрідіенти, і як кришнаїти без них обходяться?)
1) Досить простий і ошатний (для прикраси столу підійде :) салат. "Андалузький". Помідори, зелена цибуля, солодкий перець порізати довгими часточками-пластиками (незгірш від 4 см), додати відварений рис і часник. Можна не заправляти, а можна додати лимонний сік.
2) Натерта твердий сир, помідори часточками, нашаткована капуста, відварена квасоля і трохи часнику. Знову ж, можна не заправляти (овочі дають сік), а можна полити оливковою олією.
3) Чафан - куди ж без нього. )
4) Відварене м'ясо + обсмажений лук. Навколо цього сегменти: свіжа капуста, смажена. картопля, зелений горошок, часник. Без додаткової заправки. На столі виглядає вражаюче. ) Дуже ситний.
5) Рибний маринад (з морквою і цибулею). А можна такий же, але м'ясної.
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!