Щоб каструлі блищали
У наш час існує безліч різних миючих засобів. Одні краще, інші гірше. Але є миючі засоби, які існують вже багато, багато років. Вони не вимагають витрат, вони завжди під рукою. Ефект від цих простих засобів так само гарний, як і від сучасних миючих гелів і шампунів.
Так може бути не завжди варто довіряти новомодним засобам, а може бути варто скористатися звичайним милом, содою, оцтом, сіллю. Шкоди від цих коштів вже точно набагато менше, ніж від сучасних хімічних препаратів. Можливо ви скористаєтеся порадами, які пропонують використовувати для миття посуду найпростіші засоби.
Для того, щоб посуд завжди була чистою, мити її потрібно ретельно. Вода повинна бути близько 50 - 60 о C. У холодній воді миючі засоби менш ефективні. Після того, як посуд помили, її потрібно обов'язково сполоснути холодною водою. Краще сушити посуд в сушарках, а для того щоб вода стікала швидше, тарілки ставити краще на ребро.
Скляний посуд буде блищати, якщо у воду додати трохи оцту і солі.
Посуд з вузьким горлом миється за допомогою йоржика, якщо йоржика немає, не біда. У посудину разом з миючим розчином додайте шматочки яєчної шкаралупи, спить чай, шматочки паперу. Енергійно струшуйте посудину, все прекрасно відмиється. Залишиться тільки як слід прополоскати.
Для того, щоб разьедініть склянки, поставлені один в інший, потрібно: зовнішній стакан опустити в теплу воду або, у внутрішній стакан покласти шматочки льоду.
Після святкового застілля фужери і чарки придбають блиск і будуть прозорими, якщо промити їх у воді з додаванням оцту, або протерти їх сіллю і обсушити не витираючи.
Якщо в посуді було тісто або яйця, мийте її спочатку холодною водою, а потім гарячою.
Порцеляновий посуд потрібно мити теплим розчином солі (2 - 3 столові ложки солі на 1 літр води). Ні в якому разі не можна мити позолочений фарфор содою, можна стерти позолоту, краще використовувати для миття позолоченого порцеляни мильний розчин.
Сліди від чаю і кави на фарфоровому посуді можна видалити за допомогою міцного розчину солі, або протерти чашки серветкою, змоченою столовим оцтом.
Емальований посуд можна чистити содою або сіллю. У гарячу емальований посуд не можна наливати холодну воду. Якщо в емальованій каструлі пригоріла їжа - прокип'ятіть в ній розчин соди, залиште на ніч. Потім промийте. Якщо в каструлі пригоріло молоко, почистити її можна за допомогою ватного тампона з кавовою гущею.
Іржу з емальованого посуду можна видалити за допомогою 5% розчину щавлевої кислоти, або тампоном змоченим оцтом. Сірий наліт з емальованої каструлі легко усунути, якщо протерти каструлю кухонною сіллю. Після щавлевої кислоти потрібно посуд промити водою з нашатирем, потім чистою водою. Абразивними порошками терти емальований посуд не рекомендується.
Алюмінієвий посуд відмивається водою з додаванням нашатирю, питної соди (1 чайна ложка на 1 літр води). Алюмінієвий посуд не рекомендується чистити абразивними порошками, металевими щітками. Якщо алюмінієвий посуд потемніла, налийте в неї слабкий розчин щавлевої кислоти (1 чайна ложка кислоти на 5 літрів води).
Ще можна протерти потемнілу посуд тампоном, змоченим оцтом. А потім промити гарячою водою. Є ще один спосіб привести алюмінієвий посуд в порядок. Потрібно приготувати розчин: 200 г кальцинованої соди, 100 г канцелярського силікатного клею, 10 літрів води. У теплій воді розчинити клей, додати кальциновану соду, довести до кипіння.
Посуд покласти в киплячий розчин, кип'ятити ще близько години, потім залишити остигати. Забруднення газові конфорки так само можна відмити за допомогою цього розчину. В алюмінієвому посуді можна готувати будь-яку їжу, але зберігати в ній їжу не можна. Так само не рекомендується готувати в алюмінієвому посуді їжу, що містить кислоту. Наприклад: кислі щі, суп з щавлю.
Нікельована посуд відмивається від жиру гарячою водою з нашатирем (1 чайна ложка на 1 літр води). Дуже добре відчищається нікельована посуд сіллю і оцтом, потрібно взяти по 1 чайній ложці препарату і змішати.
Чавунні гусятниці, качатниці, чавунці і сковорідки можна чистити наждачкою, піском, абразивними порошками і мити гарячою водою з милом.