Найвигіднішою в підсобному господарстві є птах тієї породи, яка виведена в вашій зоні або вже досить широко поширена тут і, тому, пристосувалися і до клімату, і до виростають травам. Не потрібно гнатися за маловідомими породами.
Підійшов час виведення молодняка - час нелегке. Відомі випадки, коли всі належні під самку яйця виявляються базіками. Як же тоді вести гусячу ферму, щоб і молодняк навесні з'являвся і ріс швидко, і гусяче м'ясо виходило насправді дешевим?
Для птахівника краще, якщо гуски починають відкладати яйця приблизно за півтора місяці до появи трави. Після двох тижнів, першу партію яєць уже кладуть під саму, а ще через 28-30 днів отримують перший виводок. При розведенні гусей і вирощуванні молодняку важливо якомога більше застосовувати дешеві корми: свіжу, силосування або сушену зелень, коренеплоди, картопля і ін.
Багато що в розведенні гусей вирішують умови утримання і годівлі їх взимку, а потім і в племінній сезон.
З початком яйцекладки харчування варто посилити. Приблизно в 1,5 рази збільшують кількість зерна. Добре в цей час давати гусям сиру терту буряк. Коренеплодів і картоплі дають близько 400г. Крім цього, відмінно підходить червона морква - по 80-100г, молочний обрат, будь-які інші тварини і рослинні білкові корми, а гусаку додатково ще до 100г рису. Годують птицю зазвичай 3-4 рази на день.
Після яйцекладки раціон у гусей знову звичайний, а як підросте трава, птицю пускають на підніжний корм.
Пам'ятайте, що також важливі умови утримання птиці. Теплий пух відмінно захищає гусей від холоду, тому вони досить легко переносять мінусові температури і можуть без проблем замовити в легких приміщеннях (в районах з сприятливим кліматом навіть під навісами). Але підстилка завжди повинна бути теплою і сухою. З огляду на розмір птиці на кожну повинно виходити від 0,6 до 1м2 приміщення. Протягом усієї зими при температурі навколишнього середовища не нижче мінус 20 ° стадо випускають на вільну від снігу вигульний майданчик, застелену сухою соломою. Поять гусей теплою водою 2-3 рази на день перед їжею. При плюсовій температурі в сараї воду в поїлки краще тримати постійно.
Якщо птахівників хвилює рання яйцекладка, то тоді тривалість світлового дня завдяки штучному освітленню збільшують до 12 год, а через тиждень - до 14 год на добу. У приміщенні, де знаходяться гуси, в затишному місці заздалегідь роблять на підлозі гнізда. Одного гнізда для трьох самок цілком достатньо. На початку яйцекладки, коли температура в сараї може бути і мінусовій, не дають яйцям довго лежати в гнізді, щоб вони не переохолодитися.
Самки зносять за місяць всього за 8-10 яєць, і лише яйценоскі породи (китайські, кубанські) відкладають приблизно по13-15 штук. Виходячи з цього, яйця збирають не відразу, що, безумовно, ускладнює виведення молодняка. На жаль, деякі гуски починають проявляти свій інстинкт насиджування вже після знесення 8-10 яєць. Якщо посадити їх на яйця - в цьому році гусенят від них вже не буде. Тому їм не дають довго засиджуватися в гніздах: знесла яйце і виходь. Але тоді постає інша проблема - яйця до інкубації радиться зберігати не більше 10 днів, в крайньому випадку - 15 днів. Допомагають заклохтавшіе кури або ж індички. Якщо ж квочки не знайдеться, треба жертвувати несучістю однією з гусок - посадити її на яйця, зібрані від інших.
Для того щоб виводки були хорошими і на садибі не з'явилося багато різновікових гусенят, хороший господар збирає яйця від гусок, щоб вони виводили пташенят по черзі, як правило, не більше двох партій за один сезон.
Під одну гуску, враховуючи її розміри і вага, підкладають 9-13 яєць, під качку 7-11 гусячих яєць, під курку приблизно 5-7. Насиджувати самок залишають в тому ж приміщенні, лише відгородивши частину його глухою стіною. Тоді вони не так турбуються і набагато краще сидять на яйцях. Гніздо з будь-якого матеріалу роблять прямо на долівці, який і служить дном гнізда.
Для нормальної вологості можна покласти туди шар свіжого дерну. Влаштовувати дно гнізда з дерева або ж іншого матеріалу не потрібно. На час насиджування температура в приміщенні повинна бути плюсова - не менш 10 °. Хороша підстилка для гнізда - зім'ята, чиста солома або сіно, а пухом гуска вистелет гніздо самостійно.
При одночасному виведенні гусенят декількома квочка їх виводки об'єднують під одним або ж кількома гуски (враховувати кількість молодняка), звільнивши самок для подальшої кладки яєць і виведення чергової партії молодняку. Під гарною гускою-квочкою можна виходити близько 20-25 гусенят.