Поради щодо економії в господарстві для будинку - для сім'ї

Економте електроенергію

  • Побутові електричні прилади споживають до 45% всієї електроенергії в будинку. Можливо, слід подумати про заміну таких старих енергоємних речей, як холодильник, морозильник і електроплита.
  • Газова плита економічніше електричної.
  • Кухонний посуд повинна бути якісною і добре проводити тепло.
  • Завжди ставте каструлю на відповідну конфорку і не забувайте накривати відповідної кришкою.
  • Використовуйте залишкове тепло виключеннной електроплити для приготування рису або макаронів.
  • Кожного разу готування більше 20 хвилин пароварка заощадить до 30% електроенергії.
  • Використовуйте продукти раціонально
  • Не можна давати продуктам зіпсуватися. З овочів і фруктів можна приготувати пюре, варення або компот, а залишки соусу - заморозити у формочках для льоду і додавати в страви при подальшій готуванні. Фарш можна обсмажити, а потім заморозити.
  • Ретельно продумуйте, які саме продукти потрібно купити. З супового м'яса хорошої якості вийде бульйон, а саме м'ясо стане в нагоді для головної страви.
  • Не забувайте про кухонні хитрощі. Коли варите варення, додайте сік 1-2 лимонів: так ви заощадите желирующий цукор і не дасте фруктам знебарвитися.
  • Залишкам напоїв теж знайдеться застосування. Скисле вино можна використовувати замість оцту, а виснажений мінеральну воду - для приготування чаю.
  • Готуйте про запас. Завжди можна заздалегідь приготувати подвійну порцію картоплі або макаронів, а через один-два дні просто розігріти їх.

заміна продуктів

  • Замість борошняної підливи використовуйте для загущення соусів або супів картопляне пюре.
  • Замість 1 яйця додайте в тісто для картопляних оладок 1 ст. л. манної крупи.
  • Якщо ви готуєте соус, а у вас під рукою немає вершків, використовуйте згущене молоко або конденсовані вершки. (Для приготування збитих вершків цей спосіб не годиться.)
  • Щоб приготувати фруктовий йогурт, додайте до натурального йогурту ложку варення.
  • Консервовані фрукти - відмінна начинка для фруктового пирога.
  • Якщо у вас немає качалки, розкачайте тісто чистою пляшкою.
  • Щоб швидко приготувати цукрову пудру, сміливі в кавомолці цукор-пісок.
  • Хлібні крихти для запіканки або цвітної капусти можна замінити меленими горіхами.
  • Якщо відрізати від поліетиленового пакета один кут, вийде відмінна воронка.

Економне ведення господарства

  • Здійснюючи покупки, завжди звертайте увагу на розпродажі.
  • Сезонні фрукти та овочі зазвичай не тільки дешевше, але і смачніше. Крім того, їх везуть з найближчих регіонів, тому вони ще й свіже.
  • Ведіть домашню бухгалтерію: облік доходів і витрат сім'ї дозволить вам контролювати бюджет і при необхідності вжити заходів.
  • Запасатися продукти про запас. Коли товар подорожчає, ви завжди зможете відправитися в свою комору. Так, заморожувати ягоди влітку, щоб з'їсти їх взимку.
  • Купуйте цілі головки сири і буханки хліба: вони довше зберігають свіжість.

Статті в тему:

Схожі статті