Озимий часник має певні переваги перед літніми (яровими) сортами. У нього більш насичений аромат і смак, крупніше головки. А крім усього цього, посадка часнику восени зручна тим, що земля в цей час пухка і не мерзла, як це буває ранньою весною. Однак розраховувати на якісний і довго зберігаються урожай озимого часнику можна тільки за умови правильної посадки і подальшого догляду за культурою.
готуємо грядку
Перш ніж садити часник, ділянку під його вирощування потрібно правильно підготувати. Культурі для успішного росту і гарною врожайністю потрібен родючий, добре дренований грунт. Часник непогано росте в суглинистой, нейтральної по кислотності грунту, яку потрібно удобрити при перекопуванні.
Слід знати, що для кожного складу грунту застосовуються різні види добрив:
- У суглинний грунт вносимо органіку і мінеральні суміші. На 1 м² потрібно 1 відро перегною (можна компосту), а також 1 склянку вапна, по 1 ст. ложці суперфосфату плюс стільки ж нітрофоски.
- Якщо зубці садимо в важкий глинистий грунт, то крім всіх вищевказаних добрив додаємо ще 1 відро торфу на кожен 1 м² для поліпшення структури.
- Коли садимо часник в родючий грунт (чорнозем), то витрата добрив зменшується - досить внести 1 відро перегною на кожен 1 м² плюс 30 г суперфосфату і 20 г будь-калійної суміші, але додатково необхідно внести пісок або торф для поліпшення дренажних властивостей.
Всі добрива потрібно розподілити по поверхні грунту, після чого перекопати ділянку на глибину 25-30 см. Далі грядку вирівнюємо, трохи ущільнюють, після чого обробляємо її дезінфікуючим розчином купоросу. Готується засіб в пропорції 40 г порошку на 10 л води. Ділянка обробляється з розрахунку 1 літр розчину / 1 м². Після всіх заходів накриваємо грядку плівкою. Садити зубці в таку підготовлений грунт можна приблизно через місяць.
Правильний вибір місця
Для посадки озимих сортів часнику потрібно вибирати відкриті незатененние ділянки, де сонце інтенсивно світить не менше половини дня. Розташування грядки в сонячному місці прискорить сходи навесні і дозрівання головок влітку. Також важливо, щоб ділянка була сухою, що не підтоплювався підземними водами і по можливості був на піднесенні. Якщо розташувати грядку в низині або на схилі, дощова вода може застоюватися, що призведе до гниття цибулин.
Для часнику важливо, хто був його попередником на грядці. Культура добре росте на ділянці, де раніше росли бобові, гарбузові культури, зелень, капуста. Важливою умовою високої врожайності є дотримання сівозміни.
Не слід садити часник два роки на одному місці. Крім того, повернути часник на колишню грядку можна тільки через 3-4 роки.
Готуємо часник до посадки
Підготовка зимового часнику до посіву не займає багато сил і часу, оскільки для висівання використовується свіжозібраний врожай. В даному випадку основним завданням є тільки знезараження посівного матеріалу (зубців).
Для початку потрібно відібрати найякісніші, добре висушені цибулини, дуже акуратно розділити їх на зубці, намагаючись не пошкодити посівний матеріал. Для посадки слід відбирати великі або середні зубці. Дрібні екземпляри садити не варто, так як вони можуть просто не прорости, або будуть помітно відставати в рості.
Для дезинфікування зубців послідовно використовуються два розчину:
- спочатку сольовий (3 ст. ложки солі / 5 л води) - в ньому зубці тримають протягом 2-х хвилин;
- потім зубці поміщають в розчин мідного купоросу (1 ст. ложка порошку / 10 л води) і витримують 1 хвилину.
Після цих нескладних процедур часник висаджують в підготовлений грунт.
Сам процес посадки полягає в наступному:
- На скопати і заправленої добривами грядці робимо поздовжні борозни завглибшки до 8 см на відстані 20 см один від одного.
- На дно борозни насипаємо трохи піску або золи. Ця процедура необхідна для того, щоб захистити зубці від безпосереднього контакту з грунтом і тим самим запобігти їх загнивання.
- Далі садимо зубці часнику денцем вниз на відстані 10-12 см для великих екземплярів, і 8-10 для більш дрібних.
- Зубці садимо так, щоб відстань до поверхні грунту становило 4-5 см.
- Потім посаджені зубки засипаємо землею і злегка утрамбовують.
Якщо садимо часник у вологий грунт - поливати не потрібно. Якщо так вийшло, що восени земля дуже суха, то грядку можна полити.
У догляді за озимим часником немає нічого складного. Всі основні заходи відкладаються до весни, а восени потрібно тільки засипати грядку перегноєм або торфом, які послужать для рослин не тільки добривом, а й надійним укриттям від холоду. Грядки вкривають 2-х сантиметровим шаром органіки, коли пройде 2-3 тижні після висадки зубців.
Оскільки паростки часнику, посадженого восени, з'являються дуже рано - як тільки зійде сніг, а грунт прогріється до 5-6 ° C, то і догляд за грядками починається ранньою весною. Коли з'являться перші сходи часнику, грядку необхідно розпушити на глибину 2-3 см і повторно мульчувати торфом або перегноєм.
- якщо температура повітря помірна, поливи здійснюють 1 раз в 8-10 днів з розрахунку 10-12 л / м²;
- коли погода дуже жарка, а дощі відсутні, грядки поливають частіше - 1 раз в 3-5 днів;
- в дощову погоду часник в поливах не потребує.
Озимий часник досить стійкий до хвороб, але іноді його вражають такі мікробні захворювання, як борошниста роса, іржа, або атакують шкідливі комахи: кліщі, гусениці, капустянки, плодожерки. Для профілактики від цієї напасті рослини можна обприскувати розчином золи, молочної сироватки.
Використовувати інсектициди для часнику не рекомендується, так як він швидко вбирає з грунту не тільки корисні речовини, але і отруйні.
Розсаду, вирощувану на підвіконні, починають гартувати, виносячи ящики днем на відкрите повітря. Щоб уникнути опіків сіянці притіняють, захищаючи їх від яскравого сонячного світла.
У перших числах травня приступають до посівів зелені і овочів, які з яких-небудь причин не були висаджені в минулому місяці. Тут мова йде про таких зеленних і овочевих культурах, як морква, ріпа, редис, цибулю (на перо), петрушка, шпинат, редька, кріп, горох, крес-салат, кінза, гарбуз, пекінська капуста.
Чи не обприскуйте сад концентрованими мінеральними добривами або залізним купоросом - можуть отруїтися комахи-запилювачі. При необхідності можна провести обприскування карбофосом, але лише до цвітіння рослин в саду.
У травні ще не пізно робити щеплення яблунь, а ось обрізку плодових дерев тепер доведеться відкласти на осінь.
Необхідно зробити профілактичні обробки садових рослин проти хвороб: перше обприскування проводять до цвітіння, друге обприскування проводять відразу після цвітіння 1% бордоською рідиною (100 г на 10 л води).
Починається регулярна стрижка газону. Щоб стригти було легше, ходіння по газону потрібно на якийсь час припинити. При необхідності провести щелеваніе газонної дернини і внести добрива. Чи не пізно закласти новий газон або різнотравні луг.
Для низькорослих сортів огірків, перців, баклажанів і низькорослих томатів з другої половини місяця цілком підходить парник. Огірки в плівковій теплиці поливають теплою водою поки тільки в сонячні дні вранці або ввечері. У спеку огіркам з їх поверхневою кореневою системою полив необхідний через день.