«Млинці Цезар»: як готувати
1. Робимо млинці для страви. Збити яйця з цукром, поступово додати борошно і сіль, продовжувати збивати. Додати молоко і розмішати до однорідної маси. Залишити суміш на 15-20 хвилин. Потім додати в тісто 2 столових ложки рослинної олії і вилити тісто порційно на розігріту сковороду. Смажити з двох сторін до готовності, пише Хочу.
2. Курячі грудки натерти сіллю, перцем і обсмажити до готовності, потім остудити і порізати тонкою соломкою.
3. Відварити яйця, натерти їх на дрібній тертці. Нарізати помідор тонкими кільцями. Натерти на дрібній тертці сир пармезан.
4. Розгорнути листя салату, покласти на них нарізану курячу грудку, кільця помідора, посипати подрібненим яйцем і пармезаном. Зверху трохи полити соусом. Перекладаємо лист салату з усіма інгредієнтами на млинець і акуратно загортаємо за принципом ролу. Викласти так салат Цезар на все млинці.
Якщо у вас немає часу смажити млинці, можна замінити їх лавашем або питою. Вийде не менше смачний варіант салату Цезар.