Сьогоднішній ритм життя часто не дозволяє приготувати добротний сніданок з кількох страв, в ціні у нас швидкість готування і ситність приготованого. Хочемо поділитися з вами рецептом, який став для нас справжнім відкриттям в швидко готується їжі.
Увага, пітáпци! Тепер це слово асоціюється у нас з чимось дуже смачним. А взагалі блюдо є різновидом грінок і відноситься до кухні західній Україні (Карпати). У далекі часи козацтва так називалися бутерброди для закуски горілки. Автентичний рецепт виглядає так: на сковороді смажиться тонкими пластами сало, потім в цьому жирі підрум'янюються з двох сторін шматки чорного житнього хліба. Потім на нього кладеться сало і посипається подрібненими часником, петрушкою, кропом. Як бачите, сам процес приготування не таїть в собі ніякої складності і буде під силу навіть самим-самим початківцям кухарям.
Ми пропонуємо вам освоїти сучасну і менш калорійну версію страви. Отже, нам знадобляться:
1. Кілька нарізаних скибочок хліба (колір за смаком) в залежності від голоду - вибрати кількість цих самих шматочків.
2. Невелика кількість рослинного масла.
3. Помідори. Пара штук.
4. Сир, згодом перетворений в тертий сир.
5. Пара зубчиків часнику.
Існує так само альтернативний рецепт потапці. Він був доопрацьований власною працею, методом проб і помилок звичайних домогосподарок. До його складу входять практично ті ж самі інгредієнти, але готувати його, трохи більше затратно в плані часу. І все ж, оголосимо список необхідних продуктів:
1. Хліб будь-якого кольору і в будь-якій кількості.
2. Вже звичне для нас рослинне масло.
3. Краснючіе помідори.
5. Варена ковбаса (пропорційно використовуваним шматках хліба).
Процес творення ця варіанти вже знайомих нам потапці більш кропіткий, ніж перший. Скибочки хліба необхідно буде підготувати до обсмажуванні, обрізавши їх скоринки, а після цього, вже за перевіреною схемою, потрібно обсмажити з обох боків на олії до золотистої скоринки. Дайте їм злегка охолонути і добротно натріть часником. Після підготуйте форму для запікання і розігрійте духовку. У формочки помістіть натертий часником хліб, а зверху на нього розкладіть порізану ковбасу, кружечки помідорів і, звичайно ж, шапку з тертого сиру теж не забудьте. Впроваджуємо всю цю красу в духовку на 7 хвилин, після закінчення яких ви станете володарем найсмачніших потапці у вашій квартирі!
Готувати швидко і смачно не так вже й складно, потрібно просто проявити трохи винахідливості і не боятися експериментів. Пробуйте, діліться своїми кулінарними знахідками з друзями, і жити нам всім стане трішки смачніше!