Видано моя нова книга, під назвою «Лікування організму власними силами». У цій книзі дуже багато нової та корисної інформації не тільки про сухому голодуванні, але і про самостійну правці живота і хребта, ціна книги 800 руб.
Тел: будинок. 8 (3852) 42 09 15, сот. 8-903 911 26 59
Продукти харчування повинні бути живими (натуральними) і здоровими (див. Рейтинг продуктів харчування).
Намагайтеся вживати фрукти і овочі, вирощені без використання отрутохімікатів. Готуйте овочі з мінімальною кількістю води, якщо можливо, при відносно низькій температурі, тримаючи їх на вогні якнайменше. Вживайте в їжу молоді зерна з колосових, так як в них міститься багато білка, все вітаміни групи В, вітамін Е, мінерали і мікроелементи. Введення в раціон харчування пророслої пшениці надає оздоровчий і омолоджуючу дію на організм, так як в ній міститься ряд вітамінів і різних ферментів, що стимулюють життєдіяльність організму, оптимізують обмін речовин, зміцнюють нервову систему. Проросла пшениця вживається для відновлення життєвого тонусу, для більш швидкого виходу зі стану нездужання після перенесеної хвороби, для зміцнення органів дихальної системи (і особливо легень), для зміцнення зубів, для поліпшення стану волосся і відновлення їх природного кольору. Спосіб приготування каші з пророслої пшениці:
За 22-24 години до приготування каші або киселю зерно пшениці з розрахунку 50-100 г на людину, ретельно промивається холодною водою. При цьому сміття і бур'яни, як більш легкі компоненти спливають і видаляються разом з водою. Воду промитої пшениці залишають в такій кількості, щоб вона була на рівні верхнього шару зерна, але не покривала його зверху. Посудина з пшеницею ставлять в тепле місце і покривають не надто щільної полотняною або паперовою серветкою. Після закінчення зазначеного часу проросле зерно пшениці (про що судять по наявності з'явилися паростків до 1 мм завдовжки) кілька разів промивають холодною водою, а потім пропускають через м'ясорубку або подрібнюють на електричної млині, і відразу ж засипають у посудину з тільки що закип'яченим молоком, а при його відсутності - окропом. Орієнтовна пропорція 1: 1 або інша, залежно від бажаної концентрації. У кашу або кисіль додають за смаком цукор (краще мед), а вершкове масло додають по 1 ч. Ложці на порцію пшениці в 50-100 м Кип'ятити кашу неприпустимо. Її необхідно лише остудити до бажаної температури в посудині, прикритому кришкою, а потім відразу вжити в їжу. Кашу можна заварювати лише в емальованому, керамічному або скляному посуді.
- Постарайтеся замінити м'ясо рибою.
- Бажано вживати чисту фільтровану воду, в ідеалі талу.
Обов'язковою умовою при підготовці до голодування є вживання клітковини, вона вживається весь період підготовки.
Клітковина, яка чистить (вірніше буде сказати «годує» і «відновлює») кишечник - це, перш за все, висівки і макухи. Висівки - це унікальна річ, і ними важко не захоплюватися. За допомогою висівок можна не тільки почистити кишечник, але і скинути зайву вагу практично нічим більше не займаючись, без всякого спорту, дієт, банних процедур. Взагалі, висівки (пшеничні, житні, соєві) - це побічний продукт борошномельного виробництва. Висівки складаються з оболонок зерна і не відсортованої борошна. Кожен зерновик знає, що під час помелу зерна одна його п'ята частина перетворюється в висівки, які вважаються як би відходами. І тільки останнім часом почали усвідомлювати, що висівки - цінне живильне сировину. Але, тим не менш, в нашій країні ще не до кінця усвідомили приголомшливу цінність цього продукту, тому основна частина наших висівок йдуть за кордон: через Україну до Туреччини, Ізраїлю, Лівії, Лівану і т.д. Головна цінність, яка є у висівках - це харчова клітковина - нерозщеплюваних нерозчинний жорсткий і грубий вуглевод. Харчова клітковина, що міститься у висівках, є живильним середовищем для нормальної кишкової мікрофлори, тому висівки застосовуються в комплексному лікуванні дисбактеріозів кишечника. Крім того, кишкові бактерії, вживаючи клітковину, виділяють незамінні вітаміни групи В. Набухаючи під дією води, харчова клітковина формує великий обсяг калових мас - більш пухких, що полегшує випорожнення кишечника і позбавляє від закрепів.
Регулярне вживання висівок може позбавити від звичних запорів і запобігти їх появі в майбутньому, після припинення прийому висівок (відновлення нормального рефлексу спорожнення кишечника). Саме клітковина, а це до 30-40% обсягу висівок, використовується в боротьбі із зайвою вагою: їжа з великою кількістю клітковини повільніше поглинається і дає відчуття насичення на більш тривалий час. Крім того, посилюється перистальтика кишечника, що зменшує всмоктування поживних речовин і, отже, калорійність з'їденої їжі. Що входять до складу висівок харчові волокна пов'язують холестерин, тому висівки можуть застосовуватися з метою профілактики атеросклерозу. Виявлено позитивну дію висівок при цукровому діабеті, так як вони знижують рівень цукру в крові. Білково-крохмальний слиз сприяє виведенню токсинів. Частинки висівок, завдяки вмісту в них різноманітних волокон, є універсальним біологічним речовиною, що зв'язує іони важких металів, радіонукліди, шкідливі продукти розпаду харчових речовин.
Ефект висівок забезпечується стимулюючим впливом їх на загальну рухову здатність травного тракту (механічна стимуляція). У вигляді харчової добавки висівки ефективні при порушеннях функції печінки, жовчного міхура, підшлункової залози, хронічних захворюваннях шлунка і кишечника - гастритах, гастродуоденітах ентероколітах в період ремісії і стихання гострого запального процесу (при розширенні дієти). Тому прийом висівок показаний при дисбактеріозах, запорах, для профілактики ракових захворювань товстої кишки, при ожирінні, цукровому діабеті, а також рекомендується для прийому в їжу всім людям, зацікавленим в правильному харчуванні.
Сучасні наукові дані говорять, що з недоліком рослинних волокон в нашій їжі пов'язані такі захворювання, як дивертикулез, геморой, хронічні коліти. Крім того, в висівках міститься до 15% протеїну, а ще калій, магній і інші мікроелементи. Калій відіграє важливу роль у забезпеченні нормальної діяльності серцево-судинної системи, у виведенні рідини з організму. Магній має судинорозширювальну властивість, саме тому продукти, що містять його, включають в раціон харчування при гіпертонічній хворобі.
Протипоказання: висівки не рекомендується застосовувати в період загострень при гастритах, виразковій хворобі, колітах і ентеритах інфекційної етіології. У міру стихання запального процесу можна відновити прийом висівок, починаючи з малих доз. Зазвичай висівки вживаються дрібно розмолотими, у вигляді борошна. За 15-20 хвилин до кожного прийому їжі, тобто зазвичай це 3 рази в день. Берете по 2 ст. ложки (10 гр.) таких розмелених висівок і з'їдаєте, запиваючи водою. Висівки треба обов'язково запивати водою (1-2 склянки), інакше весь сенс їх вживання зводиться нанівець. Добова доза висівок - не більше 30 м
Уникайте наступних продуктів:
- Рафінований цукор, - він не поставляє організму нічого, крім вуглеводів. Надмірне його кількість є головним фактором у розвитку хвороби зубів і втрати тяги до природних видів їжі. Користуйтеся медом, але обережно.
- Білу муку, вона не містить тих необхідних для життя елементів, які знаходяться в зерні, в борошні збережені лише деякі з них, ті речовини, які додаються в неї в якості відбілюючих і зберігають від псування, шкідливі.
- Використання таких продуктів, як хліб, кондитерські вироби, морозиво, сир і холодні страви з м'яса, для збереження яких використовуються хімічні добавки. Часто в них додають для збереження, надання кольору і смаку синтетичні домішки.
- Свійську птицю і м'ясо тварин, підгодовують гормонами, стимулюючими їх зростання і вага.
- Тваринні жири і масла.
- Кип'яченого або підданого обробці молока, переробленого сиру, плавленого сиру і шоколаду.
Більшість харчових продуктів в даний час піддано різним процесам обробки чи рафінування, в результаті яких вони втратили знаходяться в них вітаміни, мінерали та мікроелементи, а деякі з них містять і небезпечні хімічні домішки.
Дослідження, пошуки і експерименти приводять деяких фахівців з харчування, лікарів і дієтологів висновку, що така їжа і є головною причиною поганого здоров'я. Величезне збільшення дегенеративних захворювань за останні 50 років підтверджує ці висновки. Наукові дослідження показали також, що багато хто з цих хвороб можуть бути попереджені; інші ж, вже почалися, можуть бути припинені, а в деяких випадках навіть приведені до норми за допомогою природного способу життя і харчування.
Гарне здоров'я може бути досягнуто кожним, хто побажав боротися за нього, керуючись розумом.