Проблема правильного харчування для дітей
Смакові переваги дітей - реальна біда для їх батьків. Дітям постійно подобається їжа, яка має легкий і дуже різким смаком, тому вони так вважають за краще фастфуд, солодощі та газовану воду. Звичайна їжа для них нецікава і одноманітна. Те, що подобається нашим дітям, ніяк неможливо охарактеризувати правильним харчуванням. Правильне харчування для дітей має бути збалансованим і корисним. Всі шкідливі продукти в меню дитини можуть привести до різних порушень здоров'я та розвитку, а переїдання - до жахливого ожиріння. Але батькам складно вибрати харчування для дітей, враховуючи той випадок, що діти вважають за краще харчуватися сухомятку і жахливим фастфудом. Як сформувати правильне харчування для росту і самопочуття дитини?
Що значить правильне харчування для дітей?
- складні вуглеводи - енергія і добре втамовують голод;
- магній, фосфор і фолієва кислота - розвитку нервової системи і мозкової активності;
- жири - рослинне походження або потрібні жирні кислоти, що знаходяться в рибі;
- кальцій - для зростання всіх кісток;
- білки і калій - для м'язів;
- клітковина - для виведення всіх токсинів і травлення;
- різні молочнокислі бактерії - для мікрофлори кишечника.
Завдання всіх батьків - гарантувати дитині вірне харчування для росту і розвитку. Раціональне харчування дітей має бути хорошим, збалансованим, мати конкретний режим, складатися зі свіжих і тільки натуральних продуктів. Сформувати харчування для дітей нескладно, складніше - роз'яснити дитині, що означає для його організму правильне харчування.
Чим же годувати дитину?
Правильне харчування для дітей має містити в собі наступні продукти харчування:
- молочні продукти харчування - йогурт і кефір, сир, різні каші на молоці;
- м'ясо - нежирна яловичина, телятина, курятина, індичка;
- не потрібно годувати дитину вгодованим м'ясом - його шлунку дуже важко переварити таку їжу;
- овочі - це опора меню кожної людини, а особливо дитини,
- риба - кращий варіант, як замінити м'ясо в деякі дні;
- яйця - багате джерело білка і так же амінокислот;
- горіхи - в них знаходяться жирні кислоти і клітковина;
- фрукти - це вітаміни і клітковина, фруктові кислоти;
- каші, злаки - важливі складові точного харчування для росту дитини і ефективне джерело необхідної для травлення клітковини;
Правильне харчування має включати достатню кількість білків, кальцію та інших мінеральних елементів для розвитку скелета і всіх м'язів і внутрішніх органів. Діти завжди дуже рухливі, тому правильне харчування повинно бути висококалорійним і ситним (якщо безумовно ваша дитина не сидить багато за комп'ютером - тоді, віддайте його краще в спортивну секцію). Раціональне харчування дітей гарантує їм нормальний розвиток, активність протягом дня, хороший стан здоров'я, самопочуття.
Правильне харчування для дітей має на увазі режим - постарайтеся годувати свою дитину 3-4 раз в день і бажано в один і той же час, вірно розподіляючи поживність і склад ваших страв:
- 39-40% добової калорійності має бути в вуглеводно-білковому сніданку,
- 29-30% - в обіді, який обов'язково повинен містити в собі рідке блюдо, білок і овочі,
- 29-30% калорій - в легкому калорійному вечері за 3 години до сну.
Якщо ж дитина не хоче їсти, то не змушуйте його. Зголодніє - тоді і поїсть. Солодощі потрібно огранічіть- в день дитині можна вживати не більше 110 ккал простих вуглеводів (цукру і меду, шоколаду).
Що робити, якщо дитина страждає зайвою вагою?
Дієта для дитини для схуднення виключає повністю всі ласощі - фастфуду, солодощів і шоколаду, а ще газованої води, смаженої їжі та іншого. Вибирайте для дитини малокалорійні продукти харчування, що не містять стрімких вуглеводів. На десерт підійдуть різні кисломолочні продукти харчування - сирки, пудинги, а крім того фрукти і ягоди. Смажену їжу, копчену і жирну, а крім того борошняне, солодке - повністю усунути. Хліб і картопля - потрібно буде обмежити.
Дієта для дітей ще має на увазі повне збалансоване харчування тільки потрібної дієтичної їжею.
- На сніданок - можна білковий омлет і несолодке кашу або овочі;
- на обід - овочевий суп, варена курка або риба, овочевий салат;
- на вечерю - запечена курка, овочевий салат, сир.
Добре ще, що б ваша дитина постійно мав з собою кілька яблук, груш або бананів, щоб ними він мав можливість вгамувати своє почуття голоду. І бажано під час дієти дитини, що б в будинку не було забороненою для нього їжі і самі постарайтеся не приймати її при ньому - так ви сильно скривдите дитини.